一、白菜猪肉粉条馅怎么做?
主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量
步骤
猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤55.洋葱剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤66.洋葱放到剁好的肉里。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤77.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤88.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤99.拌匀即可。包的时候再倒点香油拌匀。
二、小白菜猪肉粉条蒸饺?
小白菜猪肉粉条加葱姜蒜胡萝卜粉添加盐鸡精五香粉蚝油上锅蒸饺即可
三、白菜粉条馅饺子怎么做?
将白菜洗净垛碎,粉条温水浸泡洗净切碎五花肉洗净垛碎放入碗中加葱姜蒜沫料酒,蚝油,酱油,食用盐鸡精豆粉搅拌后加点香油锁住馅的水分!
四、胶东白菜猪肉水饺?
水饺粉500g。猪前腿和猪五花肉500g。胶东大白菜1kg先把面提前活成不软不硬的面团儿。猪肉切成丁。用老抽,生抽食盐香油,花生油适量提前腌制。
然后把白菜剁成末,挤干水分。放卤肉馅,搅拌均匀。面条下层不大不小小面团擀成薄饼包开。水烧开以后,下点三次凉水。就熟了。
五、猪肉粉条饺子馅怎么调?
【猪肉粉条白菜饺子】
需要提前准备好的材料包括:饺子皮 300g、娃娃菜 1颗、浓汤宝 一盒、粉条 1小把、猪肉馅 一盒、大葱 1根、蒜 7颗、姜 5片、五香粉 少许、盐 少许、鸡精 少许。
1、第一步盆中放入肉馅,浓汤宝,蒜末,姜末,葱末,五香粉,盐,油,鸡精,筷子拌匀
2、粉条凉水泡2小时,粉条剁碎加入肉馅中。
3、娃娃菜特别嫩,一定要白菜剁碎滤干水分。
4、锅里炸好葱油,然后倒入各种调料拌匀。
5、拿饺子皮包好馅料,轻轻捏成饺子。
6,锅中水烧开,开始煮饺子,三开就熟了。
【猪肉粉条韭菜饺子】
猪肉 700克粉条 100克韭菜 半斤生抽、蚝油、料酒、食用油、香油、花椒、盐、、葱花、适量调馅用。
锅里多加点食用油烧热,加入适量花椒炸香,再把花椒捞出,油晾凉备用。
肉馅加入适量料酒、酱油、蚝油、拌匀腌制十分钟,粉条提前用开水泡开,切碎待用。
1,三种食材加一起,加入炸过的、晾凉的花椒油、适量香油、盐,葱碎、拌匀调味,调好的馅要及时用,以防韭菜出水,或者在准备包饺子之前再开始调馅最好,能保持韭菜的新鲜。
2,调馅真的没有具体的克数,还是要根据自己的口味酌情调减,就像喜欢咸一点就多放点盐,喜欢香一点就多放点油