圆白菜粉丝汤家常做法大全家常做法(粉丝汤家常做法儿童?)

淘菜谱 2023-02-28 14:07 编辑:admin 122阅读

一、粉丝汤家常做法儿童?

主料:

粉丝100克

辅料:

卷心菜适量

胡萝卜半根

干香菇8颗

虾仁8只

姜3片

油适量

盐适量

鸡精适量

味达美适量

做法:

1.把准备好的食材切好,把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝,干香菇用剪刀剪开,剥几个虾仁。

2.打两个鸡蛋放碗里,等会要煎的。

3.用水抄一下粉丝,再捞出来晾干,这样比较干净。

4.炒一下生姜、胡萝卜、干香菇,卷心菜这样会比较香。

5.烧锅开水,把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油,就不用再加了。虾仁最后加进去,放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。

6.煎下鸡蛋,炒碎开。

7.做好后就可以出锅了,用碗盛出来,撒上鸡蛋

二、包菜粉丝豆腐怎么做?

包菜豆腐汤主料: 豆腐250克,包菜180克,泡发好的粉丝120克配料: 葱适量,姜适量辅料: 盐适量,鸡汤一碗制作步骤:  1, 清洗好的包菜切成寸段备用。  2,炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。  3,放入切好的包菜翻炒。  4, 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。  5,加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。  6, 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。  7, 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

三、清淡白菜粉丝汤的正宗做法?

步骤/方法

1/7

首先呢!把准备好的食材切好,把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝,干香菇用剪刀剪开,剥几个虾仁。

2/7

打两个鸡蛋放碗里,等会要煎的。

3/7

用水抄一下粉丝,再捞出来晾干,这样比较干净。

4/7

炒一下生姜、胡萝卜、干香菇,卷心菜这样会比较香。

5/7

烧锅开水,把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油,就不用再加了。虾仁最后加进去,放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。

6/7

煎下鸡蛋,炒碎开。

7/7

做好后就可以出锅了,用碗盛出来,撒上鸡蛋就是成品。

四、圆白菜丸子汤的家常做法步骤?

主料

卷心菜200克

猪肉馅200克

辅料

葱姜适量 粉丝适量 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 鸡蛋一个 淀粉适量 花生油适量

步骤1

准备圆白菜洗净焯水

步骤2

切丝

步骤3

粉丝

步骤4

准备猪肉馅,加入葱姜末,料酒十三香,酱油耗油,盐,鸡蛋,淀粉,花生油和成肉馅

步骤5圆

锅中加水,放入葱姜,大料烧开

步骤6

加入圆白菜

步骤7

下入丸子

步骤8

添加粉丝

步骤9

煮熟加入少许盐即可

步骤10

盛入碗中,味美可口,营养丰富

五、家常简单粉丝汤的做法?

1、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。

2、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。

3、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。

4、将瘦肉末放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制一会;准备少许豆芽,将其放入水中洗净,沥干备用。

5、将粉丝放入水中稍微过滤洗净。

6、锅清洗干净,沥干水渍,重新加入少许油,加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香,然后先放入豆芽,翻炒一会。

7、一会加入西红柿末,炒香,加入适量水,煮汤,大火将其烧开。

8、汤开了之后,加入洗净的粉丝,重新将其煮开。

9、煮一阵后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀试试味道,合适后关火装盘!这样一道粉丝汤就做好了。

六、粉丝汤做法?

所需食材:

粉丝、鸭血、葱、姜、蒜、花雕酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、青蒜苗叶子、食用油

制作步骤:

第一步:一把粉丝提前用温水泡开,然后捞出来沥干水分,并对半切开;锅中加入适量清水,烧开后下入粉丝煮两分钟,然后用漏勺捞出来,放入冷水里面透一下凉。

第二步:准备一块鸭血,切成半厘米的厚片;鸭肠清洗干净后切成小段。

第三步:葱、姜、蒜切成末备用。

第四步:把锅里面的水烧开,再加入少许花雕酒,接着把鸭血下入锅中焯水一分钟,然后用漏勺捞出来沥干水分并用冷水冲去表面浮沫。

第五步:把锅内的水烧至微开,下入鸭肠焯水30秒,然后用漏勺捞出来控干水分备用。

第六步:把锅烧热加入少许食用油,再下入葱姜蒜末煸炒出香味;接着加适量入清水(老鸭汤或排骨汤更好),然后把鸭血下入锅中,再调味少许盐、鸡精、白糖和多一点的胡椒粉,用勺子搅动均匀后大火烧开,把鸭血烧入味。

第七步:依次把粉丝、鸭肠下入锅中,一起煮一分钟左右;接着淋入少许香油即可出锅装入大碗中;最后再撒上少许香菜和青蒜苗末增加香味,美味即成。

七、粉丝汤的做法?

粉丝汤的用料

猪肉末450克 大蒜(肉末/汤)1瓣/2瓣 

葱3根 盐(肉末/汤)1/4茶匙/1/2茶匙 

五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙 

娃娃菜(肉末/汤)2片/10片 粉丝2团 

胡萝卜2根 高汤4量杯 

水4量杯 生抽1汤匙 

粉丝汤的做法

首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里,将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开,将菜梗切段,菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片,大蒜和葱切丁。

放油,先炒香大蒜,葱和胡萝卜。

再放娃娃菜梗一起翻炒至软。

加入一半高汤一半水,大火煮沸,转中小火半盖上盖子,煮15分钟,加盐调味

在煮汤的过程中,用热水泡2团粉丝。

首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下,放进料理机中打碎,不要太茸了,要有一点小颗粒。没有料理机的话,就用刀剁碎吧。

肉末里拌入娃娃菜末,切碎的大蒜,五香粉,胡椒,盐,生粉,油,还有一个鸡蛋。

拌匀,放在一旁腌一下。在腌肉的过程中,开始煮粉丝。

将火调至中大火,让汤烧沸,放入粉丝,煮至汤再次沸腾。

将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状,扔进汤中。如此一个一个的扔。

所有肉丸放入锅中后,煮1至2分钟至汤沸。

放入娃娃菜叶,煮至汤沸。只需1-2分钟。

出锅即可。

八、洋白菜粉丝丸子汤做法?

主料:

洋白菜300g

 

粉丝100g

 

虾仁50g

辅料:

调和油适量、 食盐适量、 鸡精适量、 蒜适量

步骤1

白菜洗净,蒜切片,虾仁泡好,粉丝准备好

步骤2

热锅放入油,蒜片爆香

步骤3

放入白菜炒3分钟

步骤4

然后放入虾仁和粉丝,大火炒3-4分钟,加入盐,鸡精,即可