一、大白菜炒鸭血怎么做？
1、食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
2、首先大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。
3、鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！
4、另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！
5、放入大白菜，翻炒均匀！
6、炒一分钟左右，加入食盐、五香粉和鸡精，再来一点蚝油和酱油。
7、大火翻炒，可以加适量的水防止糊锅！
8、炒匀就可以出锅啦，装盘上桌，味道老香了！
二、暖锅子汤的做法？
主料脚圈汤 鱼片 豆腐 鸭血 白菜 扁尖 茭白 干面 做法步骤1. 脚圈汤烧开后先放扁尖烧开后，放到电磁炉上2. 鲶鱼肉切成片，加盐、料油、白胡椒粉、少许生粉、花椒（只要5粒就够了）拌匀，放置30分钟3. 豆腐、鸭血、白菜、茭白洗净切成片或块4. 电磁炉上烧热后把其余的菜边吃边放，开吃，最后放一点面做主食
三、鸭血炖白菜的正宗做法？
用料：鸭血一块，白菜适量，老干妈一勺，葱适量，蒜末适量，料酒适量，
步骤1，热锅倒适量食用油,爆香蒜末葱花
步骤2，把鸭血倒进去不断翻炒,倒入适量料酒除腥
步骤3，鸭血变色,放入适量盐,一勺老干妈(口味随意)炒香,锅中填热水煮开
步骤4，白菜帮切块,倒入锅中(白菜帮不好熟,需提前加入)煮两分钟
步骤5，白菜帮变软,加入白菜叶子翻一下,盖锅盖略煮1分钟,加入剩下的蒜末,关火盖锅盖(加入蒜末不要翻炒,闷一会儿会很香)
步骤6，好啦,可以开吃了,很好吃的
四、鸭血豆腐炖白菜做法？
材料： 水豆腐300g、鸭血200g、白菜150g、香油、盐、鸡精。
做法：
1：水豆腐冲洗干净切正方形小块，鸭血冲洗后切成正方形小块，把白菜叶子一片片掰开冲洗干净，白菜和水豆腐放入锅里过水一下捞出。
2：锅里再次放入鸭血过水捞出备用，砂锅中放水倒入水豆腐和鸭血开火煮，小白菜切碎备用，锅开后煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的白菜，盐﹑鸡精﹑油调味再次煮开就可以出锅了。
五、包菜炒鸭血怎么做好吃？
1、食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
2、大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。
3、鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！
4、另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！
5、放入大白菜，翻炒均匀！
6、炒一分钟左右，加入食盐、五香粉和鸡精，再来一点蚝油和酱油。
7、大火翻炒，可以加适量的水防止糊锅
8、炒匀就可以出锅啦，装盘上桌，味道老香了！
六、鸭血炒白菜木耳的做法，鸭血炒白菜木耳怎么做？
1、食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
2、大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。
3、鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！
4、另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！
5、放入大白菜，翻炒均匀！
6、炒一分钟左右，加入食盐、五香粉和鸡精，再来一点蚝油和酱油。
7、大火翻炒，可以加适量的水防止糊锅！
8、炒匀就可以出锅啦，装盘上桌，味道老香了！
七、血白菜的家常做法？
材料： 主料：鸭血(白鸭)250克,白菜(北)300克 调料：盐2克,酱油4克,味精2克,香油10克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克
1. 先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；
2. 白菜同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；
3. 汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；
4. 放鸭血块、白菜； 5. 加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面；
6. 待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。
八、鸭血白菜粉丝汤的做法？
鸭血粉丝的做法1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2.把汤煮好，把鸭血切成条，油果子（油条）切成三角，放进汤里煮。
3.过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了