一、鸭血白菜汤怎样做好吃，鸭血白菜汤的做法？
简介
鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用，其中还含有人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血和白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
材料
鸭血150克，白菜150克，葱姜、油、盐、鸡精适量。
做法
1、鸭血切丁焯水，白菜切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜片刻。
3、放鸭血和2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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二、豆腐炖白菜的做法，鸭血豆腐炖白菜怎么做好？
食材；
主料；白菜叶；80g；鸭血；100g；嫩豆腐；1块；辅料；色拉油；15ml；生抽；5ml；盐；8g；醋；5ml；姜；1小块；葱；适量；
步骤；
1.鸭血洗净切块。
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2.嫩豆腐洗净切块。
；
3.白菜洗净切大块。
；
4.姜切丝。葱切丁待用。
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5.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
；
6.然后放入豆腐、鸭血、和大白菜翻匀。
；
7.再放入生抽、盐、醋加水略炖。
；
8.煮至收汁时即可出锅。呵呵，嫩豆腐被我翻烂了。；小贴士；
1）嫩豆腐一定要轻翻，否则就烂了。
2）因为有鸭血，所以少放些醋可以去腥。
三、鸭红汤做法？
首先将鸭血切丁焯水，白菜切片，起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜，接着放鸭血和两碗水焖煮10分钟，最后放盐和鸡精调味即可。
四、商用鸭血粉丝汤做法？
主料：鸭血一盒，粉丝两小把，百叶结适量，白菜适量
辅料：姜丝适量，香菜适量
调料：稻米油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量
做法步骤:
1.鸭血一盒切成小块备用。
2.鸭血加入适量盐焯水备用。
3.粉丝用温水浸泡好备用
4.白菜洗净切成丝，姜丝，香葱切成小段，香菜切成小段备用。
5.百叶结用清水浸泡一会儿备用。
6.热锅冷油，下姜丝，葱白煸香。
7.放入白菜茎翻炒一分钟。
8.放入鸭血轻轻翻炒均匀，放入百叶结，适量热水烧开先煮五分钟。
9.煮至汤汁变白时，放入粉丝，白菜叶继续煮两分钟。
10.放入葱花，香菜，盐，胡椒粉及鸡精调味即可。出锅装盘，美味即成。
五、鸭血白菜汤的做法？
用料
鸭血300g
豆腐250g
小白菜50g
食用油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油一滴
做法
1/7准备好材料。
2/7将鸭血切好，放入冷水锅中烧开，炒一下，捞出，用冷水冲洗一下。
3/7将豆腐切块，焯一下。
4/7将锅上水，将鸭血和豆腐放入锅中，煮二十分钟，鸭血和豆腐越煮越嫩。
5/7煮鸭血的时候将白菜叶准备好。
6/7鸭血和豆腐煮好后，将白菜叶倒入锅中，倒入适量食用油，盐，鸡精和一滴蚝油，入味即可。
7/7装出。
六、大白菜炖鸭血最佳做法？
鸭血洗净切块。嫩豆腐洗净切块。白菜洗净切大块姜切丝。葱切丁待用。
锅置火上加入色拉油。
7成热时放入姜丝、葱花炸香然后放入豆腐、鸭血、和大白菜翻匀。再放入生抽、盐、醋加水略炖。煮至收汁时即可出锅。呵呵，嫩豆腐被我翻烂了
七、鸭血炖白菜的正宗做法？
用料：鸭血一块，白菜适量，老干妈一勺，葱适量，蒜末适量，料酒适量，
步骤1，热锅倒适量食用油,爆香蒜末葱花
步骤2，把鸭血倒进去不断翻炒,倒入适量料酒除腥
步骤3，鸭血变色,放入适量盐,一勺老干妈(口味随意)炒香,锅中填热水煮开
步骤4，白菜帮切块,倒入锅中(白菜帮不好熟,需提前加入)煮两分钟
步骤5，白菜帮变软,加入白菜叶子翻一下,盖锅盖略煮1分钟,加入剩下的蒜末,关火盖锅盖(加入蒜末不要翻炒,闷一会儿会很香)
步骤6，好啦,可以开吃了,很好吃的