一、白菜炒香菇的做法？
白菜炒香菇做法步骤：
1.香菇洗干净入水焯。
2.大白菜洗干净切成条。
3.香菇切成条。
4.炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。
5.加酱油炒。
6.加盐、味精炒。
7.香菇入锅炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
香菇属于菌类食材，要焯水后再入菜。
大白菜炒着吃，选用菜的头部比较好。
二、怎样做香菇炒白菜？
可以。
主料：长杆白菜650g
辅料：油适量、盐适量、香菇两朵、火腿肠一条、蚝油适量、胡椒粉适量
1、准备好长杆白菜。
2、泡好两朵香菇。准备好一条火腿肠。
3、把白菜洗干净。切成长长的条状。‘
4、火腿肠切成片片。香菇切成条条。起油锅爆香。
5、把白菜倒进去。大火，翻炒，放上一小勺盐。
6、放点蚝油汁。大火。翻炒。
7、洒点胡椒粉。
8、成品。
三、鲜香菇炒白菜的做法？
原料：白菜、鲜香菇、油、盐。
做法步骤：
第1步、白菜洗净切块。
第2步、鲜香菇切片。
第3步、锅中放入适量油烧热后放入白菜和香菇。
第4步、翻炒均匀。
第5步、加入适量盐大火翻炒至熟即可。
第6步、装盘。