虾汤白菜的做法大全家常做法大全集(圆白菜鲜虾汤的做法是怎样的?)

淘菜谱 2023-02-26 02:56 编辑:admin 252阅读

一、圆白菜鲜虾汤的做法是怎样的?

鲜虾圆白菜汤的做法

1

大白菜剥去老叶子洗净

2

去掉白菜帮子,留用白菜叶,切成大块备用。

3

解冻大虾

4

大虾去头后,剥皮剔除虾线备用。虾头不要丢哦~

5

油面筋

6

一刀两半

7

准备姜片和八角,炖锅放入姜片和八角。

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放入油面筋和虾头

9

加热水煮开

10

放入刚才去下来的虾头煮3分钟后把虾头捞出扔掉。

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放入白菜继续煮

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白菜煮软后放入虾,煮至虾变色。

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放入切好的土豆片

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加盐调味,开锅后关火。

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淋入香油

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汤上飘着红红油,就是虾头煮出来的虾油。

二、怎样做大虾白菜汤?

步骤 1

海虾洗净,沥水下锅

步骤 2

手撕白菜邦

步骤 3

白菜洗净,把白菜邦和叶子分开,最好用手撕,这样吃起来味道更好。

步骤 4

葱姜切丝

步骤 5

热锅,爆香葱姜,可以多放一点油

步骤 6

虾入锅,爆炒至变色后一分钟

步骤 7

下白菜邦,炒至微软

步骤 8

下白菜叶,后下白菜叶是为了保证整道菜的口感

步骤 9

白菜叶略炒后加水,加少许蚝油大火炖,水的多少根据个人喜好来定

步骤 10

白菜熟后就可以关火了,加盐,出锅

三、白菜虾汤?

食材清单:

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤:

步骤1

把锅开中火,热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味,注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐,炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理,为了口感,白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切,稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行,不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后,加水搅拌,弄成糊状,别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去,不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮,熬的越久口感越好,一般熬20分钟其实也就行了

四、大白菜米虾汤最简单做法?

食材清单:

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤:

步骤1

把锅开中火,热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味,注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐,炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理,为了口感,白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切,稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行,不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后,加水搅拌,弄成糊状,别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去,不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮,熬的越久口感越好,一般熬20分钟其实也就行了

五、虾米白菜汤怎么做?

1、用料:大白菜一颗,虾20只,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,醋适量,盐适量。

2、虾洗净,把虾头剪下来。3、起油锅,下虾头煸炒,炒出红色,加一点点葱姜。4、把大白菜放入一起炒断生,炒出水盛出。

5、锅中再放油,放虾身子炒,加葱姜料酒,一点点白醋,糖盐,一起炒。

6、把白菜再回锅,加少许水炖透,让菜叶充分吸收汤汁,盛出。

六、白菜基围虾汤的做法儿童?

主料、嫩豆腐150克、小白菜3颗、基围虾虾仁30克、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、水淀粉2匙

辅料、水适量

1. 所需材料。

2. 将所有材料洗净,豆腐切丁,虾仁青菜切碎。

3. 上锅入油,煸香虾仁盛出。

4. 锅里再加入少许油,将菜末加入翻炒片刻,加入适量盐炒均。

5. 再加入适量水。

6. 盖紧大火煮开。

7. 加入豆腐和虾仁煮开。

8. 打开锅盖,加入两匙水淀粉勾芡煮开。

9. 最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。

10. 成品盛出,滴入少许香油食用。

七、白菜炖虾汤家常做法?

食材用料

虾仁,小白菜 各一斤

葱,姜,油,酱油,盐,鱼露 适量

做法

1.姜丝葱头切好备用,虾仁下点酱油、油淹一下

2.小白菜洗干净备用

3.锅内下姜丝葱头爆香

4.加入清水煮汤,放入适量的盐、鱼露

5.水煮开后加入虾仁,小白菜

6.加入虾仁和小白菜后,再次煮到水沸腾

7.捞起小白菜下一点油,酱油拌一下就可以了

8.汤也盛起来

9.这道简单又方便的虾仁小白菜汤就做好了,