一、白菜炒炸虾仁是怎么做的？
白菜虾仁的做法步骤11.虾去壳，去沙线，待用白菜虾仁的做法步骤22.白菜洗净，切块白菜虾仁的做法步骤33.葱切粒，蒜末姜末待用白菜虾仁的做法步骤44.起油锅，烧热白菜虾仁的做法步骤55.下蒜瓣和姜末爆香白菜虾仁的做法步骤66.下虾仁炒到变色白菜虾仁的做法步骤77.虾仁装盘，锅内余油，加热白菜虾仁的做法步骤88.下白菜梗翻炒至软白菜虾仁的做法步骤99.下白菜叶白菜虾仁的做法步骤1010.翻炒至软，加适量的盐，翻炒均匀白菜虾仁的做法步骤1111.倒入虾仁白菜虾仁的做法步骤1212.点入少量生抽白菜虾仁的做法步骤1313.翻炒均匀后，撒上葱粒白菜虾仁的做法步骤1414.装盘享
二、虾仁炒白菜怎么做？
用料
虾仁 300克
白菜 适量
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
白菜洗干净后，切成丝。
步骤 2
新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟，这样好剥壳。
步骤 3
去头剥壳备用。
步骤 4
起锅热油。
步骤 5
放入虾头虾壳，炼出虾油。
步骤 6
用铲子按压虾头，使虾头的味道更出来。炼好虾油后，把虾头虾壳挑出来。
步骤 7
然后把白菜倒进去翻炒，炒软。
步骤 8
加入虾仁继续翻炒，加入生抽、盐和鸡精调味。
步骤 9
虾仁变色后再炒十几秒即熟，千万不要炒老了。出锅！
三、虾仁能炒白菜或者油菜吗？
可以，虾仁飞下水，白菜或油菜都要先掉一下水，掉水时，水中加盐加几粒油，这样掉出的菜保存菜绿，水份不易过多的溜失，菜掉好控干水，起锅烧油下葱姜蒜炸香，下青菜炒一下，下生抽盐鸡精飞过水的虾仁炒至入味后在沟点水淀粉炒至汤汁年凋即可
四、白菜炒虾仁各种做法？
用料
虾仁 300克
白菜 适量
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
白菜洗干净后，切成丝。
步骤 2
新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟，这样好剥壳。
步骤 3
去头剥壳备用。
步骤 4
起锅热油。
步骤 5
放入虾头虾壳，炼出虾油。
步骤 6
用铲子按压虾头，使虾头的味道更出来。炼好虾油后，把虾头虾壳挑出来。
步骤 7
然后把白菜倒进去翻炒，炒软。
步骤 8
加入虾仁继续翻炒，加入生抽、盐和鸡精调味。
步骤 9
虾仁变色后再炒十几秒即熟，千万不要炒老了。出锅！
五、白菜炒干虾仁怎么做好吃？
食材
主料
白菜
500g
干虾仁
10只
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
1.主料：白菜
2.主料：干虾仁
3.辅料：葱 姜 蒜 辣椒
4.干虾仁提前放水中浸泡。
5.白菜切丝。
6.锅中放油。
7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。
六、白菜炒虾仁家常做法？
食材:
白菜200克
虾仁100克
红辣椒2克
葱5克
姜3克
蒜5克
香菜5克
花椒2克
料酒0.2匙
糖0.3匙
盐1匙
味精0.2匙
1
准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用
2
虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用
3
白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好
4
锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香
5
放入白菜大火快速翻炒
6
白菜炒至变色时放入虾仁
7
适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀
8
放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜
9
炒好的辣白菜虾仁盛入盘中
七、白菜炒虾的做法？
用料
鲜虾
白菜
盐 少许
白糖 少许
料酒 少许
姜 少许
白菜炒虾（虾嫩小窍门）的做法
处理虾，把虾头拔下来！虾身去虾线，用料酒去腥备用白菜叶最好是撕，稍微大点！白菜棒切一下，尽量用白菜叶好吃！这次家里白菜不多了，放了些白菜帮
锅里放油，放姜放虾头（这是窍门，据说虾油基本在头里！）炒出虾油，红红的！可以用铲子压压虾头，把虾油挤出来！
放入白菜，有白菜帮就先放棒子炒白菜我喜欢先放盐。这样可以把白菜的水分沙出来！火急可以放点水！这时候可以看到白菜上裹着红红的虾油，颜色很好看！白菜炒熟后放入虾身，炒到变红色！这中间放点白糖提鲜！也可以放点生抽调色！味极鲜也可以，不过我不大放！
出锅！
八、虾仁炒白菜正宗的做法？
主料2人份
小白菜两根
白虾仁适量
冬笋半个
辅料
精盐一小勺，黄酒适量，生抽适量，胡椒粉适量
一，白虾去皮，白虾开水煮一下出锅后去壳。
二，腌制虾仁，放入一点点盐，黄酒，生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。
三，青菜洗净，两颗小白菜洗净备用
四，白菜切段，菜叶放下面，菜白放上面等下可以先下锅
五，笋切片，半个笋切片备用
六，先炒笋片，油下锅后放入笋片翻炒放适量黄酒和生抽。
七，炒菜白，菜叶总是比菜白先熟，所以要先下锅炒一下
八，倒入菜叶，菜叶翻炒时放入一小勺盐，继续翻炒,最后倒入腌制的虾仁翻炒几下。
九，盛入盘中，一盘清淡味美的白菜炒虾仁就可以吃了。
九、虾仁炒白菜丝的做法？
用料
虾仁 300克
白菜 适量
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
白菜洗干净后，切成丝。
步骤 2
新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟，这样好剥壳。
步骤 3
去头剥壳备用。
步骤 4
起锅热油。
步骤 5
放入虾头虾壳，炼出虾油。
步骤 6
用铲子按压虾头，使虾头的味道更出来。炼好虾油后，把虾头虾壳挑出来。
步骤 7
然后把白菜倒进去翻炒，炒软。
步骤 8
加入虾仁继续翻炒，加入生抽、盐和鸡精调味。
步骤 9
虾仁变色后再炒十几秒即熟，千万不要炒老了。出锅！