一、肉炒韩国辣白菜的做法?
1,首先准备
二百克五花肉
二百克辣白菜(超市买或者网购韩国的那些辣白菜就可以)
料酒两勺,
蒜两瓣,
白糖少许,香油少许,盐少许
2,五花肉切片,辣白菜用剪刀剪成很小的段,蒜切成蒜末
3,锅里放一点点油,下入五花肉进行煸炒,同时加入两勺料酒去腥,五花肉煸炒至表皮焦焦的,然后捞出五花肉
4,锅留底油下入蒜末,蒜末炒香后加入五花肉,然后下入辣白菜不停进行翻炒,翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒,最后下入两滴香油然后直接出锅。
二、辣白菜炒五花肉最正宗的做法?
用料:
辣白菜 250克
五花肉 150克
洋葱 1/4
6月香韩式辣椒酱 1勺
培根 3片
蒜 3瓣
料酒 1勺
辣白菜炒五花肉最正宗的做法:
1、五花肉最好是去皮,切成薄片,越薄越好
2、花肉中加入一勺辣椒酱,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟入味
3、将配菜都准备齐全,培根也切成四方块,圆葱和蒜都切好,还有辣白菜也切成小段
4、加入油,下入五花肉翻炒
5、我喜欢翻炒的五花肉出油,有一种焦焦的感觉
6、下入培根肉,翻炒至变色
7、加入元葱和蒜瓣翻炒一下
8、加入辣白菜,翻炒均匀即可出锅
9、最后也可以撒一点味精,也可以不撒
10、装盘即可
小贴士
1,加入培根是为了丰富这道菜的口感,如果只加入五花肉,其实也可以。
2,用六月雪的辣椒酱提前腌一下肉,能够让肉更加的入味儿,毕竟是炒菜,不像是炖菜
三、韩式辣白菜炒肉做法?
辣白菜 1/4棵 五花肉 300g 杏鲍菇 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1/4个 大葱 1块 辣椒粉 2勺 辣椒酱 1勺,梅子醋少许,胡椒粉 少许 清酒 1勺 糖 0.5勺 蒜末 盐 0.5勺,香油少许
先切好配菜
将韩式辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许 清酒 1勺、梅子醋、糖、清酒、蒜蓉和辣椒粉和盐加少许水调制成酱汁待用
锅里放入油后再放五花肉,放入胡椒粉,倒入清酒,把肉的油脂炒出来,倒入辣白菜,放入其他配菜中小火炒30秒,倒入酱汁后再炒30秒,放糖,淋入少许香油盛盘出锅
四、辣白菜怎么炒好吃又简单的做法?
原料:五花肉、辣白菜、圆葱、香葱、味精。
做法步骤:
第1步、准备正宗的韩式辣白菜备用。
第2步、辣白菜剪成均匀的块状。
第3步、圆葱洗净去皮切成小块。
第4步、准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状。
第5步、准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状。
第6步、五花肉煎出油使两面金黄。
第7步、放入辣白菜的同时多倒入辣白菜的汤汁这样更加入味。
第8步、放入圆葱块翻炒。
第9步、放入糖和味精翻炒均匀入味即可出锅享用。
第10步、美味可口的五花肉炒辣白菜装入盘中撒上葱花。
第11步、酸酸甜甜带有辣辣的美让人很是陶醉。
第12步、五花肉入口香浓唇齿留香回味无穷。