一、甜白菜做法？
步骤1
将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心
步骤2
甜白菜的做法大全
把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮
步骤3
将白菜心和鸭梨分别切成细丝
步骤4
炒红果(炒红果的做法)稍切碎一些
步骤5
将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌即可（备注：白菜心是直接生吃的，如果不放心，可用热水烫一下再切丝，但是口感会稍受影响。）
二、韩式甜辣酱可以做什么？
您说的是泡菜呢那个辣白菜吗？如果是的话就可以做！做法也很简单就用甜辣酱加白糖醋腌制洗净沥干水分的白菜！腌制大概2天就OK了！甜辣酱还可以拌米饭面条，夹馒头，烧烤！炒菜时也可以当调料，吃水饺的时候在醋里加一点甜辣酱味道更是绝！
三、白菜炒年糕怎么做好吃，白菜炒年糕的家常做法？
食材明细
年糕1块、白菜200克、青椒、油、盐、葱花各适量。
做法
1、准备材料；
2、年糕切成较厚的片；
3、白菜洗净，只用菜帮，斜切成片
4、青椒切丁，葱斜切葱花；
5、锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用；
6、炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味；
7、放入白菜翻炒；
8、撒一点盐，杀出白菜的水分；
9、至白菜已变软，快熟时，放入年糕翻炒；
10、顺着锅边淋入适量的水，避免年糕糊锅，翻炒均匀，撒盐调味，撒上青椒丁，盛出即可。
四、辣椒白菜汤的做法？
1. 将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边备用；
2. 将辣白菜切成等大的块，放置一边备用；
3. 起锅烧油，加入蒜末+辣白菜+白糖，炒软即可；
4. 倒入清水 + 所有食材（除了大葱） +所有调料进行煮沸；
5. 最后再加入葱花即可。
五、甜辣酱淹泡菜怎么做？
原料：圆白菜半颗 芹菜半根（不是半棵） 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙（5克） 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙（45ml）
做法：
1）将1000ml水倒入泡菜坛，加入花椒，八角，香叶，桂皮，草果，去皮的苹果块和梨快，去皮的大蒜，姜片，高度白酒，盐（1/2茶匙）和冰糖，最后把半瓶野山椒连汤一起倒入。
2）盖上盖子，用清水倒在泡菜坛子边上密封，放在阴凉的地方浸泡三天。
3）三天后，将圆白菜洗净沥干撕成片，胡萝卜，白萝卜和水萝卜去皮切条，芹菜去掉叶子洗净沥干切条。放入大碗中，用盐（1/2茶匙）腌制10分钟。
4）将泡菜坛子的盖子打开，放入腌制过的蔬菜，盖上盖子，用水封口，放在阴凉处，浸泡48小时即可食用。
六、酸甜大白菜的做法？
食材明细
大白菜200克、大蒜、葱花、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、白糖、醋、生抽各适量。
做法
2、大蒜去皮 切碎 ，取一个小碗，加入生抽，老干妈辣椒酱，盐，醋 白糖搅拌均匀备用
3、大白菜折断 洗干净沥干水分备用。
4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
5、倒入大白菜，大火快速煸炒。
6、倒入作料。
7、加入葱花。
8、煸炒均匀，大火快速煸炒一分钟出锅。