1. 笔管鱼炖豆腐白菜
1、准备食材，一斤冬瓜，三只虾，一盒内脂豆腐 PS：我选的内脂豆腐，俗称南豆腐 北豆腐相对硬，豆腥味也比较大，如选用北豆腐也是可以的，建议先焯水备用，减少豆腥
2、虾剥皮洗净切小块，放入：盐，白胡椒，料酒，葱姜腌制； 冬瓜切片后再中间切一刀，不薄不厚不宽，太薄容易煮化，太厚影响口感
3、放少许油，一点点就好，鲜虾直接下锅，炒制变色捞出；锅洗净，烧热，放一点点油，葱炒香，下冬瓜，翻炒 PS：虾本身就有腥味，腌制炒制后就不会有腥味了，强烈建议不要生虾直接放入汤内熬煮，多一步，更美味，不能偷懒
4、加入水，没过冬瓜一些，煮开，然后放入炒好的虾，继续熬煮，待冬瓜有些变透明，再用勺子慢慢挖一片片的内脂豆腐入锅，加入生抽，蚝油，盐，慢慢搅拌下，再加入鸡粉，白胡椒，完成 PS：生抽和蚝油可以给白色的冬瓜汤增加一些色泽，不要太多，破坏掉食物本身的颜色
5、装入器皿，撒些绿色的小葱，完成！
2. 笔管鱼炖豆腐白菜热量
1、先把绳子剪得和跳绳一样长 2、再拿笔管当把，用绳子拴上。
跳绳每小时消耗体内热量约1000卡路里，并且使人心律维持在与慢跑大致相同的水平，不过它却可以避免因跑步而产生的膝、踝关节疼痛的困扰。跳绳对身体的灵敏性、身体姿态、平衡能力、协调性和柔韧性都有奇妙的促进作用。能使力量得到发展，尤其是下肢力量。
3. 笔管鱼炖白菜的做法窍门
笔管炖白菜的做法
1.
笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。
2.
白菜片成片。
3.
热锅下油，先放入笔管翻炒几下。
4.
马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。
5.
盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6.
再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。
4. 笔管鱼炖豆腐图片
做法：1、先将笔管鱼处理干净；2、葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用；3、豆腐切小丁备用；4、锅里下水，烧开；5、将笔管鱼倒入开水锅中，焯烫一分钟捞出；6、捞出后迅速冲凉备用；
7、锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香；8、倒入焯烫好的笔管鱼翻炒；9、炒制一分钟后倒入清水；10、将豆腐丁也下入锅中；11、水烧开后撇去水面上的浮沫，再转小火慢炖；12、炖5分钟后，加入胡椒粉、盐、香油即可出锅。
5. 大白菜炖笔管鱼怎样做
1.因为豆腐比较软，所以炖的时候不要翻动太大，不然容易碎，快出锅前10分钟放豆腐就可以。
2.白菜切了以后，白菜帮跟叶子分开放入。不然白菜帮炖不入味。
3.肉先多加点水，中小火炖20分钟，然后趁所有味都煮出来了，然后加入豆腐和白菜帮，先炖15分钟，然后再加白菜叶，在炖煮10来分钟，就可以出锅了，这个菜不用把汤汁收干，汤汁中炖入了白菜的清甜，用汤汁泡饭别有一番风味，很棒。
4.如果有粉条的话，提前泡好，或者用手擀粉都可以，直接跟白菜叶一起放进去就可以