1. 山药大白菜能一起烧粥吗?
关于这道题,康康有经验,欢迎大家转发、收藏康康的回答。
白菜粥
食材:白菜100克、米60克
做法
将白菜洗净切条,下热油锅煸炒,放入精盐、味精炒至入味,用碗盛起;再将米洗净,下锅加水适量,武火煮沸,文火煮至成粥,然后倒入炒好的白菜,搅匀煮沸即成。
此粥清香醒脾,助脾胃运化,服用可帮助消化,保持大便通畅。
胡萝卜粥
食材:胡萝卜200克、米100克
做法
将胡萝卜刮去表皮,洗净,切成小丁,再将米淘洗干净,下锅中加入适量水,煮沸后加入胡萝卜丁,改文火煮成粥。
此粥健脾胃而益肝阴,顺应春季人体脏腑的气机,以通为补,适合于各类体质。
枸杞粥
食材:枸杞子6~12克、米100克
做法
将米洗净,放锅中加适量水,大火烧沸,放入去杂质洗净的枸杞子,再次烧沸,改为小火煮成粥。
此粥以枸杞入粥,直补肝阴。适宜平素阴精不足、精力较弱,形体较瘦的人服用,对须发早白者更为适宜,是很好的抗衰老食物。
山药粥
食材:干山药500克
做法
将山药500克轧细过筛,放入盆内,加少许凉水,调成糊状,锅中放入适量水烧沸,边搅边下山药糊,烧到熟,加白糖调味即可。
此粥有补益脾肾益精、润养血脉功能,能提高人体抗病能力,健康益寿。
荠菜粥
食材:荠菜100克、米100克
做法
将米洗净,放入锅内加水煮沸,再将洗净的荠菜切碎,放入煮沸的粳米锅内,同煮为粥。
此粥味道甘美、健胃消食,有助于增强人体免疫功能,还能防治麻疹等春季常见病。
韭菜粥
食材:韭菜50克、米100克
做法
将米洗净,放入锅内加水煮沸。再将洗净的韭菜切碎,放入煮沸的粳米锅内,同煮为粥。
此粥助阳,促进肝气升发,但应注意,阴虚火旺者不宜食。
想了解更多有趣、有用的健康养生知识,欢迎关注我哦。
2. 山药胡萝卜大白菜能在一起煮粥吗
食材用料
自定义食材
排骨1支淮山半斤红萝卜1支米一杯盐少许油少许
方法/步骤分步阅读
1 、排骨一支斩段,热水烧开,排骨过沸水,去血水,然后捞出备用。
2、淮山洗干净,去皮,切块,备用。
3、红萝卜洗干净,去皮,切块,备用。米一杯洗干净备用。
4、砂锅置加入足够的水于火上,放入排骨跟大米,大火烧开后,放入红萝卜继续煮开。
5、然后改成中火慢慢熬粥,大约煮30分钟-一个小时,差不多粥已经好了
6、此时,再将淮山放进去煮10分钟。将淮山煮熟,即可。
7、最后,下盐跟油,便可起锅食用,粥稠鲜醇,味道甜美。
3. 山药和圆白菜能一起熬粥吗
关东煮的素菜都放啥
一般来说关东煮的素菜有白萝卜、红萝卜、海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋等。以下介绍一款简单的家庭关东煮方法。
食材
主料:昆布3片、柴鱼花适量、包菜4片、山药1小节,肉糜200克,鱼丸适量
辅料:生抽15克、味啉15克、盐适量、日式七味粉适量
一、准备材料。 鱼丸用竹签串起放一边待用。柴鱼花和昆布一起放入水里、大火煮开,调中小火慢煮30分钟。
二、准备一个碗,将猪肉糜放入碗里,山药去皮切小丁,一起放入、撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉,搅打匀。
三、煮好的柴鱼高汤,过滤后倒入火锅里
四、整片包菜,放入盐开水里烫一下过凉水,包入肉馅,卷起,用牙签固定好。
五、柴鱼高汤里,调入盐、生抽、七味粉。放入鱼丸串。煮开。煮开后,再放入菜包,煮开。蘸酱油或者芥末就可以吃了。
4. 山药能和白菜一起煮粥吗
什锦白菜汤原料:肉丸子100克,木耳20克,大白菜片100克,高汤、油、盐、味精各适量。
做法:锅内加油烧热,放入大白菜片煸炒,加适量清水,下入丸子。
锅开之后,放入木耳、高汤、盐同煮。锅再煮开后,加入味精调味即可。
白菜豆腐汤原料:白菜500克,豆腐250克,海米10克,葱、姜、酱油、白糖、盐、味精、油各适量。
做法:白菜洗净切成片,豆腐切成块。
锅置火上,加油烧热后,入葱、姜爆香后,将白菜入锅炒至六成熟,再将豆腐、酱油、白糖、盐、海米入锅,炒至八成熟后,加入适量清水,小火炖10~15分钟后,放入味精搅拌均匀即可。意式牛肉汤原料:牛肉300克,通心粉220克,腊肉(生)100克,圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头、洋葱、西芹、番茄、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉各少许,高汤适量。
做法:将圆白菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹洗净,切成块;牛肉切片;番茄洗净,划十字花刀。番茄放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去子,并用搅拌机打成泥状备用。
锅内加油烧热,把做法1切好的材料入锅中炒至香味溢出后,加入牛肉片、番茄再炒约3分钟;加入高汤及鸡粉、盐、白糖、胡椒粉,转中火煮至入味即可。鱿鱼山药汤原料:鱿鱼板300克,山药100克,素菜条(土豆、白菜皆可)少许,面粉、柠檬汁、葱段、鱼露、料酒、酱油、盐、高汤、味精各适量。
做法:将鱿鱼板洗净切长条,放入沸水锅中焯烫1分钟捞出,山药去皮切块,放入清水中(可加几滴柠檬汁)浸泡。用蛋液加面粉和成糊搅匀,将素菜条蘸蛋糊入七成热油中炸熟,捞出沥油。
锅置火上,倒入8杯高汤,加入山药及调料煮至熟烂后,下入鱿鱼煮熟,盛碗中,放入炸素菜条、葱段即可。
5. 山药可以和大白菜一起炖吗
食材:
白菜 十片左右 、 山药 适量 、 盐 半勺 、 酱油 半勺
步骤:
步骤1/4
把山药洗净切块,白菜切成小片。山药的粘液会让手痒,所以处理山药时要带上手套
步骤2/4
把水烧开,加入适量食用油,先煮山药10分钟
步骤3/4
放入白菜继续煮约5分钟
最后一步
煮到山药可以用筷子轻松戳穿时放入盐和胡椒调味
6. 山药能跟青菜一起熬粥吗?
可以同时放。小米是公认的营养粥,在小米粥里面再放上青菜,胡萝卜,香菇,就可以做成美味可口的菜粥,非常有营养。可以这样做的,放心食用。