虾米拌白菜(小虾米白菜做法)

淘菜谱 2023-01-09 12:44 编辑:admin 295阅读

1. 小虾米白菜做法

1、圆葱切片放在锅底。

2、金针菇清洗平铺在圆葱上面。

3、白菜切片清洗干净后,平铺在金针菇上面。

4、油麦菜清洗干净后,手撕成两截平铺在白菜上面。

5、撒上点小虾米,然后将土豆切片平铺在油麦菜上面。

2. 小虾米白菜做法视频

把虾米先下锅,再加入大白菜一起炖就可以

3. 虾米小白菜的做法大全窍门

1、虾皮洗一下2、白菜切丝,加入葱、鸡蛋3、加入洗好的虾皮4、加入适量盐,翻拌均匀

4. 小白菜虾米的做法大全

主料

小白菜适量

辅料

虾米适量

葱适量

蒜适量

配料

盐适量

味精适量

生抽适量

虾米小白菜的做法步骤

1.将小白菜洗净切段。

2.将葱切段,蒜拍碎。

3.热锅倒油,放入葱蒜爆香。

4.倒入小白菜翻炒。

5.小白菜炒软断生后,放入适量虾米,继续翻炒。

6.加入适量盐、味精和生抽,翻炒均匀。

7.盛盘。

5. 小虾米白菜做法大全

食材清单:

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤:

步骤1

把锅开中火,热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味,注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐,炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理,为了口感,白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切,稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行,不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后,加水搅拌,弄成糊状,别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去,不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮,熬的越久口感越好,一般熬20分钟其实也就行了

6. 小虾米白菜做法窍门

清洗:

1、需要提前准备好的材料包括:虾米适量、碗1个、温水适量。

2、把准备好的虾米晒干。

3、碗中放入虾米。

4、然后碗中倒入适量温水。

5、用手淘洗一下小虾米,去掉虾皮中的泥沙和盐分。

6、浸泡3-5分钟即可进行料理

家常做法:

1.冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得,肉质筋道,有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上,然后清洗冬瓜,去皮,改刀成3毫米宽的瓜片。起锅,热锅凉油,下入花椒大料,烹香,下葱姜片,翻炒。倒入切好的瓜片,翻炒均匀,多炒一会,火别太大。炒得冬瓜看起来粘乎乎的,就倒入开水,下入泡好的干虾米。中火炖8分钟,让两种食材的味道煨到一起,冬瓜炖烂了,加少许盐,出锅。

2.虾米豆腐汤。先把100克干虾米用冷水泡发。准备一碗高汤,鸡汤骨汤都行。起锅,下入高汤,开锅后,下入泡好的干虾米,中小火煨5分钟,下入嫩豆腐。如果没有,用普通豆腐也行,再中火煨2分钟,加盐出锅。可根据个人口味,撒点香菜或者香葱。豆腐不用煮太久,俗话说“豆腐毁汤”。

3.肉三鲜水饺。先把若干干虾米用冷水泡发。猪肉馅放入十三香,老抽,食用油顺时针搅拌,中间可以加点温水,搅拌至肉馅挂在筷子上不掉就可以了,这样肉馅不会发柴。洗净的韭菜切小段,泡好的干虾米切小段,少许盐和肉馅搅拌均匀。和面,擀成水饺皮,包成水饺。起锅,水开后下入水饺,中间水开,添两次凉水,再水开,香喷喷的肉三鲜水饺就做好了。

7. 小虾米炒圆白菜

圆白菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 圆白菜切碎后撒入些许盐杀一下水紫薯蒸熟后放入保鲜袋用擀面杖碾成泥把面粉、紫薯泥、水放入面包机选揉面功能进行揉面一刻钟后把圆白菜的水分攥干,可以攥出不少水哦鸡蛋炒好后晾凉放入圆白菜盆中小火烧一些花椒油晾凉备用放入一把虾皮搅拌均匀再放入葱姜蒜末搅拌均匀,放蒜末是窍门哦,会提香的。最后加入一小盒浓汤宝,再倒入烧好的花椒油就行啦。浓汤宝是咸的就不需要加盐了。这时候面团也揉好了,我们把它从面包机里取出来再揉两下就行了然后按照平时包饺子的习惯把她们平均分成均等份擀10个皮我们就包一次,以免擀多了剩下的皮会干掉开包!素馅没有肉馅好包,因为会有些散,包的时候用手按着点尽量把馅填大一些这些材料我一共包了40个饺子,一次吃不了速冻起来就行啦!加班回家就有的吃啦,非常方便!

8. 虾米白菜的做法大全家常窍门

食材清单:

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤:

步骤1

把锅开中火,热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味,注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐,炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理,为了口感,白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切,稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行,不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后,加水搅拌,弄成糊状,别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去,不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮,熬的越久口感越好,一般熬20分钟其实也就行了