芝麻油的优点和缺点?

淘菜谱 2023-02-25 00:57 编辑:admin 136阅读

芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。

其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。

芝麻油的优点,芝麻油味道非常香,可以拿来做调味,特别香。缺点为价格就是太贵。