一、麻油和胡麻油的区别？
麻油一般指的是芝麻油，由芝麻压榨而得；胡麻油是由胡麻压榨得到的。
胡麻主要生长在西北干旱地带，这两者是不一样的。
二、米线的麻油是胡麻油吗
是。米线里的麻油就是芝麻油，也叫胡麻油，一般是由黑芝麻和白芝麻榨成，它是从芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂――亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。
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三、月子里吃的胡麻油到底是不是黑芝麻油啊？？各位麻麻们谁知道啊？
不是，胡麻油是胡麻子榨的，芝麻是芝麻。一般超市都有胡麻油。截然不同的。