玉米油和葵花籽哪个好？

从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%;而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。

从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。

从口感上看，葵花籽油的味道比较淡。

从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人;葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。

综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。

玉米油，葵花籽油，两种都可以，油要经常换换的，不能老是吃一个品种。

玉米油和葵花籽油，哪种好？

葵花籽油炒菜好吃一点