压榨玉米油的优缺点?

淘菜谱 2023-04-05 05:55 编辑:admin 231阅读

压榨玉米油的优点:玉米油味道清淡,不饱和脂肪酸含量达到87%,对人类有明显保护作用。玉米油维生素E含量高,但是要注意玉米油不耐高温,容易氧化,尽量减少油炸。含阿魏酸酯,有抗氧化功能。

压榨玉米油的缺点:不可多次利用