一、玉米油转基因和非转基因的区别？
食用油作为咱们一日三餐必不可少的烹饪调料，在选择方面也是大有学问。现在植物油受大众喜欢，但之前所说的美国售卖了一大批转基因大豆给国内流入市场，那非转基因油和转基因油有什么区别？
1、原料区别。转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等，而非转基因则主要是用正常的没有转基因的大豆、花生制作的食用油，这是本质区别；
2、食用安全性区别。转基因油因为用的是基因都被改变的大豆或者花生等不正常农作物制作的油，所以本身油的食用安全性无法保障，因此在市场上都是禁止售卖的，而非转基因油则是用普通的大豆或花生等正常生长的农作物制作的油，所以可以放心食用；
3、色泽区别。转基因油一般色泽比较浅，呈淡黄色，因为原农作物基因发生改变，体积变大或者变粗，所以制作的食用油色泽也更为浅色，而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色，原农作物的基因正常出油率低，食用油色泽比较正常；
4、味道区别。转基因油一般气味比较淡，因为原农作物已经改变基因，所以制作的食用油气味不纯，炒菜不香，而非转基因油气味比较浓郁，因为保留了原农作物的正常基因，营养和味道得以充分释放。
5、营养成分缺失。因为转基因油的原材料已经被转基因过，所以食物的营养成分不但发生了改变，其中部分营养还缺失，比如转基因油缺少人体有益的黄酮素，而该物质在正常食用油中是有的，并且正常食用油还含有人体所必须的大量不饱和脂肪酸，这些物质在转基因油当中都有减少或改变性质，所以一定不要吃转基因油。
二、长期食用玉米油好吗?我们家一直用的玉米油.
吃玉米油的好处
1、抗衰老
平时人们吃玉米油时能吸收丰富的谷胱甘肽和微量元素硒，谷胱甘肽被人们称为长寿因子，它被人体吸收以后能转化成谷胱甘肽氧化酶，能清理身体内的自由基也能减少氧化反应发生，它与硒一起被人体吸收抗衰老的作用特别明显。
2、保护眼睛
平时人们多吃玉米油能保护人类的眼睛，玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，而它含有的维生素A和胡萝卜则能提高眼睛功能预防眼睛疲劳，也能防止视力下降，平时人们多吃玉米油可以吸收多种对人类眼睛有好处的营养成分，能让眼科疾病的发病率明显下降。
3、预防高血压与高血脂
玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等物质含量特别高，它们能加快人体内脂肪酸的代谢，也能防止胆固醇在血液中的堆积，能净化血液促进血液循环，经常食用还能让血压与血脂处于保持正常稳定状态。
吃玉米油的坏处
正常情况人们适量食用玉米油对身体只有好处没有坏处，但是玉米油在食用时最好不要让油温过高，不然会产生一些过氧化物质，这些物质会加重肝脏负担，会让肝病和皮肤病高发，严重时还会诱发癌症，对人类的身体健康特别不利。
没不好啊,玉米油健康,玉米本身就是粗粮嘛,对人体有益,不过好像频繁换油吃更好,我们家原来吃的花生油,现在换的玉米油哈,西王的玉米油
现在玉米和大豆多数是转基因的，玉米油和大豆油若不是转基因的而且是压榨的都是安全的，当然一段时间后轮换食用是比较好。转基因对动物的影响已经看出来其负面的影响，因为动物一年就繁殖几代，导致个别食用转基因的动物变得呆小，后代减少。转基因对人类来说其影响还没看清楚，若没有2~3代人的观察是看不清楚的。总的来说转基因食物不是好东西。
可以，只要不是吃浸出工艺炼制的就行，选压榨的。
不过还是建议每半年换一个油吃，均衡营养。玉米油，花生油轮流来吃。不过就吃玉米油也行，毕竟现在物价飞涨。反正吃压榨的就行。
好 没关系的
三、玉米油对人体有没有坏处
没有。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。
玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
扩展资料；
玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。玉米油中还含有丰富的植物甾醇和VE，其中甾醇含量在1000ppm左右，生育酚含量在700ppm左右。
玉米油的营养价值不仅在于它含有必需脂肪酸和VE的来源，更重要的是基于高甾醇含量，玉米油能降低血清胆固醇，降低血压和心脑血管疾病的发生率，却没有任何副作用。
参考资料来源；百度百科-玉米油
参考资料来源；人民网-十大植物油营养价值全解析
四、长期吃玉米油的危害是什么？
玉米油虽好，却不适合高温油炸。这主要是因为亚油酸含量特别丰富，由于这种脂肪酸不耐热，在煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，产生有害物质，进而伤害健康。
玉米油的糖及饱和脂肪含量很高，吃用这种油炸制或烹饪的食品虽然美味，但很容易吃的太多，经常如此就会导致超重和肥胖。过度食用玉米油，还会损害肝脏，肾脏和其它器官等，这主要与许多品牌的玉米油使用转基因种植玉米生产有关。
玉米油使用注意事项
不加热至冒烟，因开始发烟即开始劣化。
勿重复使用，一冷一热容易变质，油炸次数不超过3次，并使用较耐高温的油。
不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使肝脏及皮肤病变。使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。
避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化。
以上内容参考 人民网-爱吃肉挑选玉米油 根据饮食习惯选油、百度百科-玉米油