一、玉米油炸东西可重复使用吗?
玉米油炸东西也是可以重复使用的,一般情况下,炸过鱼的玉米油不建议再次使用,但是炸面点的油是可以重复使用的,所以关于玉米油是否能够重复使用,取决于你用什么样的东西来炸
二、玉米油来自玉米的哪个部分?
胚芽部分,剩下部分可以加工棒子面和玉米茬子(比不去胚的口感好,耐保管)
大量可以加工淀粉(出的成品高) ,先把胚芽取出就可以榨制,再经过5脱(脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡)就和平常油没区别,要是不五脱营养好但口感不好也不容易保管,下脚料是高蛋白可以做饲料和生产玉米肽
三、玉米油的营养价值真有传说中那么高吗?
差不多了,我们家吃西王玉米油,就是听说玉米油能降胆固醇的