一、gbt19111是不是纯玉米油？
是的，标准号：GB/T19111-2017，玉米油生产标准〈最新标准〉。发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，适合快速烹炒和煎炸食物，其不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，对血液中胆固醇的积累有溶解作用。
二、gbt19111是纯玉米油吗？
gbt19111是纯玉米油。
玉米油色泽金黄透明，特别适合煎炸和快速烹炒，高温油炸的时候，稳定性还是可以的，同时使用玉米油调制凉拌菜也是可以的，当然，任何一种食用油都不是完美的，应该依据自己家人的健康情况、烹调习惯、经济情况，有目的的进行挑选，不同的食用油有不同的特色。
玉米油的食用注意
1、玉米油不要重复食用，因为玉米油在一冷一热的刺激下很容易变质。
2、使用过的玉米油不要倒入还未使用过的原油中去，因为很容易导致玉米油变质。
3、玉米油不适合太高的温度，也不宜烧焦，因为烧焦后很容易生成一些对身体有害的物质，人体食用后可能会引起病变。
三、什么品牌油符合Gb19111
金龙鱼。
本标准规定了玉米油的术语、定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，玉米胚芽脂肪含量在17%-45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。