椰子油燃点？

你好，很高兴回答你的问题。椰子油，含有高度饱和脂肪，非常稳定，也极具抗氧化能力，当油脂氧化时，游离基会产生毒性和腐臭味。

椰子油是非常稳定的油，在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中几乎不溶，它的沸点是450 ℃。

冷榨椰子油不可以用于油炸,燃点177。

只有氢化的燃点才是232。