椰子油真的是“好油”吗

淘菜谱 2023-02-23 15:37 编辑:admin 198阅读

椰子油真的是“好油”吗

对的 椰子油是世界上最健康的油!您可以到摩奴瓦塔了解一下

唯一的原料就是有机椰子里的椰肉,不含其它任何的添加物, 物理低温压榨,不精练不化学取油,全程温度都是在低于40度以下的通过低温压榨取得的,就被称为冷压榨椰子油,可以闻到椰子淡雅的清香,能保有椰子原始的香气及风味,堪称油中极品。冷榨椰子油熔点为23度,低于23度时,凝固如白雪状,25度以上为液态,则清澈如水。

长期喝椰子油会有什么样的情况?安全么?

我们先了解一下椰子油!

椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,易被人体消化吸收,食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统,对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源,进而提高新陈代谢的效率。

中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力,当我们摄取中链三酸甘油酯时,它在我们体内转化为单酸甘油酯和中链脂肪酸,这两样物质拥有强力抗菌能力,能杀死引起疾病的细菌、真菌、病毒和寄生虫。

椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用,它可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松,保护骨骼不受自由基损伤。新鲜椰子和冷榨食疗椰子油含有一种称为甾醇的类脂肪物质,甾醇与孕酮结构相近,在人体内用甾醇转化为孕酮,再转化成脱氧表雄甾酮(DHEA)和黄体酮等激素。身体需要这些激素时,就要耗费孕酮去转化。妇女渐老时发生骨质疏松的原因就是孕酮与雌激素不平衡。一般认为孕酮与造骨过程有关。如果此说成立,椰子中的类孕酮物质就会有利于骨骼健康。

长期喝椰子油对身体健康有益,但是不可以过量。是安全的食品。

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