一、做烤鸭怎么去掉肥油
烤内侧，大火，速烤
二、如何处理烤鸭油
<< 食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定>>中,明确规定废弃油脂除直接作为废弃物排放外,只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人。“烤鸭油”和“地沟油”一样,属于废弃油脂..
三、烤鸭油该怎么处理
卖给回收商贩
四、收购烤鸭油如何处理
地沟油也可以变废为宝，如果不冒充食用油并不违法，所以回收烤鸭油等行为也不当然违法。如果要处理可用工商万金油工具，无照取缔办法。
五、烤鸭烤熟后体内还是有好多油怎么办？
烤鸭烤熟后体内油多的解决方法：
①烤熟后用吸油纸吸去过量的油
②可以用针在烤鸭扎洞、方便鸭子油渗出。
③可以选择一下瘦鸭子作为烤鸭的主材料。