毛利润高，纯利润低，3%都难！
动物油脂的提炼，目前主要是牛油、猪油、鸡油。因为油脂提炼涉及食品安全、生物安全(动物传染性疾病),所以设备投入还是非常大的！需要高温高压杀毒，需要脱酸等。牛油，一般用于火锅，生产成本4000多一吨，一般厂家20%左右毛利润, 销售成本比较低，一般有500—800元/吨的利润，除去资金利息、设备折旧等，200元纯利润。鸡油、猪油的毛利润要高一些，有30%左右，但是销售市场不成熟，销售费用高，最后的纯利润还没有牛油高！纯利润就是2—3%的样子。
动物油脂提炼厂加工利润还是有发展空间的。动物油脂提炼出来后用途广泛，有的与人民群众的生活生产息息相关，而有些产品在国防工业生产上很多用途，有着广阔的消市场，所以动物油脂提炼加工厂生产的高质量的产品很受消费市场欢迎。