1、花生油
花生油是家庭食用油中最为常见的一种油,现在还有很多农民朋友们会自己种植花生在油坊榨油吃。不过从品质以及卫生角度来说,自榨油少量吃可以,经常吃的还是尽量选择大品牌花生油最好。
花生油的脂肪含量较高,所以吃起来特别的香。尤其是用来做油炸食物的时候,耐高温的属性可以食物更加香脆的同时保留花生油的清香。不过正是因为花生油的脂肪含量较高,减肥的朋友们要注意要少吃或定期换油哦!
2、玉米胚芽油
玉米胚芽油和花生油是同样的物理压榨出油,玉米胚芽油淡淡的金黄色,十分透亮,细闻还有玉米的清香,营养价值极高。玉米胚芽油的也因为更加匹配如今的均衡饮食理念而备受推崇,还有着“健康油”的美称。
3、谷物调和油
谷物调和油近年来在养生圈颇为有名。其以均衡营养,保留了各种谷物的优质营养元素为主要优点。
谷物调和油,顾名思义就是由两种、或者多种谷物油品按照比例调配而成的。这个调和油的好处就在于此,打破了原有的单一营养元素,闻起来是复合的谷物香气。而吃起来则是淡淡的清香,如今谷物调和油已然成为很多家庭的首选油品。