食用油等级1级好还是4级好?

淘菜谱 2023-03-09 04:08 编辑:admin 63阅读

食用油等级1级油好,其中4级为最低等级。这是根据精炼程度不同来划分的。

3级油和4级油经过简单的脱酸、脱胶就可以了。2级油以上的油,必需脱色,因为毛油都是有颜色的,等级越高,颜色越浅。另外,油在加工过程中,也会产生一些味道,