徐州羊油辣椒的做法?
羊油榨香,加盐胡椒粉,鸡粉再加入少量蒜蓉爆香,也可以加入少量八角粉,最后加入辣椒末不停搅拌,到有红油出来,闻到辣椒香时关火,不要用大火,用中火不停搅拌,防止糊锅!
烧制羊油辣椒能放胡椒粉吗
可以放胡椒粉,对改善口味有帮助,特别对是羊骚味有压制作用。可以任选白胡椒或者黑胡椒都可。估摸是一个要求比较高的吃货,呵呵
整个胡椒可以与羊油辣椒一起炸,如果是胡椒粉就得,炸好时,临出锅时再放胡椒粉,要不会糊锅
羊油榨香,加盐胡椒粉,鸡粉再加入少量蒜蓉爆香,也可以加入少量八角粉,最后加入辣椒末不停搅拌,到有红油出来,闻到辣椒香时关火,不要用大火,用中火不停搅拌,防止糊锅!
不能