一、怎么练羊油渣？
这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢地将油炼出。2.当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
先下一点点水，然后下羊油熬就行了呀，很简单的
2019年8月24日3.小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出 4.当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了 5.当油温晾至用手摸锅不太烫手时...
1.
锅内不要放油,直接将羊板油洗干净后放入翻炒,刚开始会有羊板油自带的一些水份,继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小,小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出; 4
2.
当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了,当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除,加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌; 5
3.
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火,关火后晾凉1
静物是凝固的美，动景是流动的美；直线是流畅的美，曲线是婉转的美；喧闹的城市是繁华的美，宁静的村庄是淡雅的美。生活中处处都有美，只要你有一双发现美的眼睛，有一颗感悟美的心灵。
二、羊油怎炼出?怎样去除膻味?
楼主你好
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法，以供选用。
米醋去膻
料酒去膻
花椒泡水调肉馅，可以去除羊肉馅的膻味。
烧羊肉时放一些萝卜/胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。
烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
山楂去除羊肉膻味法
把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。
蒜头去除羊肉膻味法
炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。
鲜笋去除羊肉膻味法
在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。
杏仁去除羊奶膻味法
在煮羊肉的锅里放少许杏仁，煮开后捞去杏仁，膻味就消除了。
药料去除羊肉膻味法
把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。
三、炼羊油怎么去除膻味
可以在熬羊油之前，可以加入一些米醋、花椒、料酒一类的来去膻味，因为这些都是具有可以帮助去除羊肉膻味的功效。桔皮、红枣、杏仁同样可以去膻味，在烹饪羊油之前，可以用这些食物，也可以用一些绿豆、山楂一类的连同羊油一同的熬，这些食物都可以掩盖羊膻味。在药材中同样有一些可以帮助去除膻味的，比如草果、丁香、紫苏、豆蔻等等，可以在熬羊油的时候，将这些药材碾碎，连同羊油一同烧。
把羊油切好下锅，同时加入少量水，加入八角桂皮，这样随着水分的蒸发，和调料的调解，膳味就会少很多。
四、羊油怎样钓鱼
先把羊油练成油脂，捞净油渣，注意别炼太狠，油渣变黄即可，以免羊油带焦糊味。
铁炒锅先加热，放入粉状的小片麦麸翻炒到出香味。
徐徐加入羊油，不停小火翻炒
待油脂和麦麸充分吸融。但麸子还是粉状的就可以了
铲出冷却
把冷却的羊油麸子块用手揉碎
施钓时适量添加
适合部分地域水塘鲤鱼、鲫鱼
把羊油加点到钓鱼的饲料里就好了，不要加太多