一、色拉油开盖放置一年啦还能用吗？
生活中，我们所用的每一种食品都有它的保质期，色拉油的保质期一般是12个月，也有保质期18个月的，色拉油开盖放置一年啦，可以肯定的说，已经到了保质期的时间了，长时间放置，很容易被细菌污染，其营养成分已消失殆尽，对身体健康极为不利，虽然提倡少油少盐，但桶装油一旦开盖，不易放时间过长，建议买小剂量桶装油，时间短，循环快，有利于健康。色拉油开盖放置一年啦，不管是否过来保质期，为了健康，建议你放弃食用。
究竟是开盖后放置一年还是开着盖子这点区别很大？若是开着盖子一年还是别食用了，色拉油即使没有变色变味也应该已经氧化了，拉开后盖着盖放置一年只要在保质期内还是可以食用的。具体情况还是以你自己看法而定，因为温度高低放储的环境卫生也很重要哦！
放置一年了，而且还是开着盖子，最好还是别用了，色拉油深加工的，对人体不好，别舍不得，扔了吧，放置一年了，而且还是开着盖子，最好还是别用了，色拉油深加工的，对人体不好，别舍不得，扔了吧，
不能用，开盖之后不再密封，拧上盖子的情况下，放3个月之后，过氧化值会超过了国家标准，就有害健康了。
要根据其保质期情况而定，如果放置一年还在保质期内是可以食用的。
二、色拉油的保质期
色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期6个月左右。
三、色拉油的有效期?
一般最少有半年,一般名牌的是3年,但是农村的那种就难说了,那就要看里面的成分了,他没有名牌的纯,所以杂质也比较多,在不知道里面杂质的多少情况下,就很难说色拉油的有效期了,所以一般是小于3年,大于半年
四、色拉油开封盖后能放置多长时间?
半年，保质期1年
五、色拉油没打封封放多久
色拉油保质期是6个月，购买的时候一定要看日期。打开使用后马上密封保存，尽快吃完。
六、色拉油开瓶了能用多长时间不会坏
你可以放心，油是比较耐放的产品，只要没变味就可以继续使用。