牛油果壳的吃法我们首先准备一些鸡肉，或者其它肉类也可以，看自己家里有什么就放什么吧！
将鸡肉剁碎放入碗中，加入蚝油，食盐，胡椒粉，拌匀腌制十分钟。喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉。
在等待腌制鸡肉的时间里，我们先将牛油果的果肉吃掉吧！
然后就样就剩一个空空的果壳了。
将腌制好的鸡肉，放入果壳底部。
取出两个土鸡蛋，将鸡蛋磕破，打入果壳中。
上面撒上少许食盐和胡椒粉。
将烤箱预热三分钟，将装好鸡蛋的牛油果壳小心放入烤箱中。
将温度调到200度左右，时间15分钟。
鸡蛋在烤的过程中会膨胀，这样在鸡蛋的时候就看那个果壳的大小来选吧，不然鸡蛋大了，可能就会漏出一些来。
牛油果鸡蛋烤好后，取出放凉，然后就可以开吃了哦。
牛油果也叫做鳄梨。里面含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素。有一定的降低胆固醇的功效。但是牛油果的皮是不能吃的，因为牛油果皮非常坚硬，不管是榨汁还是生吃，都会刺激胃黏膜。
而且因为牛油果的生长过程中喷洒了一些农药，而牛油果表面凹凸不平，容易残留农药，不利于清洗。很有可能会吸入人体，对人体造成一定的刺激。而且牛油果的皮没有营养价值，所以不建议食用。