是在牛的胸口位置，靠近牛心脏旁边的一层脂肪膜。牛胸口油是很受欢迎的，在烧烤店会经常有人点牛胸口油来吃，更好吃的方式是火锅。把牛胸口油在火锅汤里煮熟，大约烫3分钟那样就可以出锅，蘸上沙茶酱、辣椒酱、葱花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起，然后放进嘴里嚼，爽滑弹牙让人妙不可言。
我们平常所吃到的牛油是来自于牛胸部的位置，往往牛胸部的位置脂肪是非常厚的，并且这个位置的牛油是最具有营养价值的，一头牛胸部的牛油，只有5两左右的重量，还是比较珍贵的
淘菜谱 2023-03-31 15:31 编辑：admin 208阅读
是在牛的胸口位置，靠近牛心脏旁边的一层脂肪膜。牛胸口油是很受欢迎的，在烧烤店会经常有人点牛胸口油来吃，更好吃的方式是火锅。把牛胸口油在火锅汤里煮熟，大约烫3分钟那样就可以出锅，蘸上沙茶酱、辣椒酱、葱花、蒜蓉、香油、剁辣椒混合在一起，然后放进嘴里嚼，爽滑弹牙让人妙不可言。
我们平常所吃到的牛油是来自于牛胸部的位置，往往牛胸部的位置脂肪是非常厚的，并且这个位置的牛油是最具有营养价值的，一头牛胸部的牛油，只有5两左右的重量，还是比较珍贵的