一、在家吃牛油火锅会满屋子牛油味吗？
在家吃牛油火锅会使满屋子都是牛油味。
因为屋内没有排风系统，相对来说有点封闭，牛油味会随着空气中的水蒸气一起渗透到房间里的每个角落。所以在家吃牛油味的火锅的话会满屋子牛油味。
会
家里吃火锅的时候建议你适当的开窗通风，因为吃火锅虽然没有炒菜的油烟大，但是持续时间长，不保持空气流通，很容易让味道弄在衣服上
二、家里炼制的牛油可用来炒菜吗？
家里炼制的牛油最好不要拿来炒菜。虽然用牛油炒菜会比较香，但牛油本身脂肪含量高。此外，家里炼制可能引入不必要的细菌。
当然可以啊，牛油就跟猪油一样，都是可以用来炒菜的，当然前提是你们喜欢吃，因为牛油的味道挺重的，所以一般人不怎么吃。
家里炼制的牛油，只要你练得好，不带有水分保存的，不变质的可以做菜用。
没有植物油炒的菜好吃，炸锅时气味不好闻。虽然回民也常买肥点的牛肉，但多为炖或包馅吃。牛油一般做炒面、江米条......等用。
可以的，只要你喜欢这个口味就行。
三、牛肉上的牛油怎么吃，牛油的功效与作用？
1、牛油中维他命A的含量十分丰富，而且牛油中所含的维他命A属于优质的维他命A，因而非常容易被我们的身体所吸收。
2、牛油中微量元素的含量十分丰富，微量元素在我们身体中含量不高，但是对我们的身体的生长和发育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的丰富，比如说牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量还要多。
3、牛油中还含有非常丰富的抗菌的营养物质，比如说酪酸，月桂酸等，这些物质进入我们的体内具有非常好的抑制癌细胞生长和发育的功效，因此吃一些牛油，可以具有防癌抗癌的功效和作用。
1. 牛板油。
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2. 清水冲洗。
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3. 切成均等的小条，有红肉的地方切除。
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4. 起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。
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5. 慢慢水分蒸发掉了，开始出油了，用铲子边翻动边压一压。
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6. 用勺子舀出油，继续炸。
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7. 全部炸完，油中放一匙盐，拌匀。等凉透后，过滤装瓶即可。
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8. 过滤出的油渣。
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9. 撒上盐，香！
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牛油可以做成牛油渣，撒上盐，可炒菜吃，也可当零食吃。
牛牛的功效与作用：
1、补充能量
牛油是一种高热量食材，人们食用它以后能吸收身体正常代谢时必需的能量，它含有的饱和脂肪酸被人体吸收后还能保护内脏，维持人类体温正常，人们食用牛油后能快速补充体力，缓解身体疲劳,经常食用还能提高身体抗寒能力。
2、促进身体发育
牛油是从牛奶中提取出的脂肪，它保留了牛奶中的大部分营养，人们食用牛油后能吸收丰富维生素a和多种氨基酸，还能吸收一些微量元素磷铜硒等多种对人体有益的营养，这些物质不单能提高身体各器官功能，还能促进身体发育，它最适合那些处于发育期的青少年食用。

3、预防缓解贫血
牛油中含有丰富微量元素铁这种物质与饱和脂肪酸一起被人体吸收后，能促进人体内血红细胞再生，能增强造血干细胞的活性，它能让人体造血功能明显增强，对人类高发的贫血有良好预防作用，而那些因贫血导致皮肤暗黄，手脚冰冷的人在食用牛油后还能让这些症状慢慢减轻，它能让贫血患者身体尽快康复。
4、增加饱腹感
牛油中含有大量饱和脂肪酸，它们被人体吸收以后能增加身体饱腹感并能满足人体正常代谢时对能量的需要。但平时人们在食用牛油时，也要注意青菜和水果的补充，不然会让身体吸收的营养失衡，容易让身体因缺少某种营养素而出现疾病。
牛油含有丰富的微量元素及维生素的含量比其他各类营养品的含量更高，更容易吸收，但是牛油的提炼十分麻烦，工序十分复杂，故而价格较贵。可以搭配的食物也是非富多彩的，椒盐牛油玉米粒，牛油版玉米烙。蒜蓉牛油煎虾，香葱牛油包，香草奶油脆皮泡芙等。牛油中维他命A的含量十分丰富，非常容易被人体吸收；牛油中还含有丰富的抗菌的营养物质，如酪酸，月桂酸等，有抗癌的功效。
牛油含有丰富的微量元素及维生素的含量比其他各类营养品的含量更高，更容易吸收，但是牛油的提炼十分麻烦，工序十分复杂，故而价格较贵。可以搭配的食物也是非富多彩的，椒盐牛油玉米粒，牛油版玉米烙。蒜蓉牛油煎虾，香葱牛油包，香草奶油脆皮泡芙等。牛油中维他命A的含量十分丰富，非常容易被人体吸收；牛油中还含有丰富的抗菌的营养物质，如酪酸，月桂酸等，有抗癌的功效。
如果你真的能够接受的话，你可以拿它去炒菜呀，或者是拌凉拌菜吃啊，我们是没有办法接受这种牛油的，我们感觉那个味道太难闻，没办法，接受都是扔了的