一、牛油果蒸鸡蛋怎么做最好吃
1
牛油果对半切，两边朝不同的方向拧就可以打开，用勺子挖去核
2
鸡蛋打散，倒入牛油果中，表面撒黑胡椒，欧芹碎 180度10分钟，
3
10分钟拿出来撒芝士片，再烤5分钟
4
就可以吃啦
二、牛油果蒸蛋的做法步骤图，牛油果蒸蛋怎么做
步骤 1
牛油果对半切开，去核，稍将洞挖大点
步骤 2
培根，西洋葱，迷迭香，切碎
步骤 3
将鸡蛋黄倒入洞内，撒上各种碎，盐，黑胡椒，还有一些橄榄油
步骤 4
上锅蒸，至鸡蛋熟了就OK啦！
三、耗油蒸蛋怎么做
蚝油蒸蛋的做法步骤
1. 准备鸡蛋两个，葱洗净切葱花少量备用。
2. 鸡蛋用打蛋器搅匀，尽量打泡。
3. 蛋液里加入少量凉开水，搅匀，用勺子过滤掉泡泡。
4. 过滤后的蛋液上还有少量泡泡，可用厨房用纸轻轻吸掉。用保鲜膜包上。
5. 放锅里先用大火把水烧开，水开后用小火蒸十分钟起锅。
6. 出锅后揭掉保鲜膜，注意尽量不要让蒸汽滴到碗里，撒上耗油和葱花，也可以根据口味加几滴香油，大功告成！^_^滑滑嫩嫩滴耗油蒸蛋搞定
小贴士
消灭掉里面的泡泡很重要。
四、怎样蒸蛋？
蒸蛋配料： 鸡蛋2只，葱1棵，盐1/5汤匙，油1/3汤匙，鸡精1/3汤匙。
蒸蛋做法： 1.先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用； 2.在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水； 3.往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液； 4.在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟； 5.取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成。 烹调技巧： 1.水量和水温。兑蛋液的水要用温水，不能用冷水或热水，冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花，蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。 2.打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。 3.火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。 4.可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。
五、牛油蛋糕的做法，牛油蛋糕怎么做好吃，牛油蛋糕
材料： 牛油 二50g ，面粉 二一0g ，砂糖 二00g ，5粒鸡蛋 ，一/二 茶匙发粉 一/二 ，可可粉 二0g。 做法： 一.首先将牛油和幼糖混合搅拌，然后打至松发呈乳白色， 松软绒毛状。 二.接着加入鸡蛋，鸡蛋必须分次加入，每打一粒鸡蛋，确定它完全被搅拌其中， 方可继续加入下一粒鸡蛋， 所以全部的鸡蛋不可以一次过加入再搅拌。 三.接着加入发粉和中筋面粉，然后顺着一个方向；例如逆时针反方，使用蛋糕抹刀(spatula)继续搅拌蛋糊搅拌均匀后，取出大约三分之一，加入可可粉然后搅拌均匀。 四.将剩下三分之二的蛋糊倒入蛋糕模， 接着加入可可蛋糊在上面，可以用叉子蛋糊中轻轻稍微的搅拌，这样弄出来的云石效果会跟漂亮。 5.这时候将蛋糕模放入预先加热一吧0的烤炉烤大约四5分钟， 香喷喷的牛油蛋糕就可享用
六、给宝宝做牛肉蒸蛋怎么做
牛肉蒸蛋的做法步骤
牛肉蒸蛋的做法图解11. 鸡蛋加细盐打散备用。
牛肉蒸蛋的做法图解22. 再将牛肉加入，拌至均匀。
牛肉蒸蛋的做法图解33. 并加少许的冷开水。
牛肉蒸蛋的做法图解44. 拌至好后上锅隔水蒸制。
牛肉蒸蛋的做法图解55. 蒸至到蛋液凝固后，在表面再加少许的牛肉末，再继续煮至五分钟即可。
牛肉蒸蛋的做法图解66. 食用的时候再加少许的酱油来提味。