吃牛油火锅底料长肉吗？

火锅底料能把人吃胖，首先火锅底料里面的油量非常大，而且他选择的是脂肪含量比较大的牛油，如果长时间大量食用，会引起身体的肥胖的，其次火锅底料含有多种香料成分，辣味居多，这样食用起来，就会充分刺激你的味蕾，吃饭就比平时多了，也会长胖。

吃植物油会导致肥胖吗？

很多人认为不吃动物油，该吃植物油就不会发胖，其实这是错误的理解。

其实，无论动物油、植物油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。以百克计，猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94％、89％、90％和98％，在体内分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖