为什么生棉花籽油不宜食用?

淘菜谱 2023-02-24 19:00 编辑:admin 105阅读

为什么生棉花籽油不宜食用?

棉籽油是一种较好的食用油,色、香、味都不错,为广大群众,尤其是产棉区群众常年食用。但生棉籽油,即粗制的棉籽油中含有的一种有毒物质即棉酚,如果食用过多或长期食用会引起中毒,使人发生瘫痪或死亡。因为生棉籽油中的有毒物质棉酚直接损害肾脏,首先损害肾小管,使人体吸收钾的功能发生障碍,从而使人体排钾过多,引起低钾血症,半个月以后引起肾和心脏的明显损害。病人出现乏力、头晕、恶心呕吐、口渴、多尿、腹胀、瘫痪、心跳骤停等症状。因此,生棉籽油忌食用。

棉油火机可以加食用油吗

不行。食用油挥发性不好,不能被火石的火花点燃