三级棉油做什么用?

淘菜谱 2023-02-12 20:52 编辑:admin 177阅读

三级棉油特别适合做煎炸油。

精炼棉籽油和其他油品一样,按照级别分为一级、二级、三级,二三级油呢,因为还含有部分饱和性脂肪酸,特别适合做煎炸油。它的一级油就相当于过去的色拉油,能够在温度比较低的时候,保持流动性,因此棉籽油还可以用于凉拌菜