沙棘籽油有几种?

淘菜谱 2023-03-23 07:20 编辑:admin 51阅读

沙棘籽油有103种。沙棘果实中的活性成分有190多种,而沙棘籽油的活性成分就有103种。其中脂溶性维生素6种,脂肪酸22种,脂类42种,黄酮和酚类33种。沙棘油分为两种:沙棘果肉油和沙棘籽油。这两种植物油在结构和稳定性以及功用方面都各具特色。沙棘籽油与沙棘果肉油成分是不同的。功能上与玫瑰籽油有些部分相似。它主要是由大量α-次亚麻油酸组成。