亚麻籽油生吃熟吃都可以，亚麻籽油的营养价值比较高，有抗炎，抗血栓，降血脂，提高记忆力等功效。
含有的营养成分是粗蛋白，脂肪和多种氨基酸，亚麻籽油可以直接食用，也可以在炒菜的时候适当的放一点。每天适当的吃一点，可以调节血脂，帮助降低血液中的胆固醇，帮助降血压，降血脂，可以促进大脑的发育，缓解大脑疲劳，孕妇和儿童也可以适当的吃一点。
1、生吃
2、生吃亚麻籽是最有营养的，因为营养价值完整的保留下来！其它方式对亚麻籽的营养成分都有不同程度的破坏。
3、亚麻籽是一种食用性农产品，类似于芝麻，但比芝麻的颗粒稍大一些，亚麻籽的在食品中的应用非常广泛，尤其是亚麻籽胶主要用在一些食品粘合上，像我们吃的冰激凌里就有，完全可以直接生吃