一、亚麻籽一年多还能吃吗？
不能，已经过期了。亚麻籽应存储在密闭的容器里，室温下保存即可，大约可以保存一年左右的时间。不过在食用亚麻籽的时候，最好应该研磨成粉，这样吸收作用就会更好。如果已经打磨成了粉，应该放在冰箱里冷藏保存，一周内食用完毕。具体食用方法如下：
1、放入干锅中（不放油），小火加热翻炒；
2、炒约8－10分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦待，闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可；
3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉；
4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存；
5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，喜欢烘焙的人则用来做面包。
不可以。亚麻籽存放时间过久，容易变质，食用对身体不益。亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等，亚麻籽中还含有生氰糖苷、抗VB6因子、植酸等有毒物质或抗营养因子，适量食用对身体有益。
二、亚麻籽油喝多长时间能见到记忆力增强的效果
亚麻籽油做为一种营养保健油,应该是我们生活中的一个部分,应该长期补充；
营养学专家告诉我们,吃三份油中,其中有一份就应该是亚麻籽油；
但具体吃多长时间才能有提高记忆力的效果，这个是因人而异的，不可一概而论，而且食疗效果是很慢，也难以量化。
三、亚麻籽油减肥效果好吗喝多久能看出效果呢
亚麻籽油可是调节人体脂肪酸平衡，有助于消耗多余的脂肪，是一种健康的减肥方法。但是亚麻籽油只是一种辅助作用，在使用亚麻籽油的同时还是要注意饮食和运动，同时进行效果更好。天珍坊物理冷榨亚麻籽油在淘宝有售，你可以试试
四、亚麻籽油什么时候喝好?
亚麻籽油可以添加到任何食物中，只要适合自已的品味 ，任何时候都可以吃。每人每天摄入15~20ml，即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。
亚麻籽油功效与作用 ：
1.减肥：α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。其主要通过以下两个途径来实现：一是增加代谢率；二是抑制甘油三脂的合成，增加体内各种脂质的排泄。但要达到彻底减肥效果，服用引香园亚麻籽油的量要相对增加。
2.增强智力：α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。
3.调节血脂：血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素，已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件(如心肌梗死和卒中)的发生。很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
4.降低胆固醇：在α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。
5.预防梗塞：α—亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL，发挥抗血栓的作用。
6.降低血液粘稠度：α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。
7.防治糖尿病：α—亚麻酸可促进胰岛素β—细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性，同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
8.降血压：α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低。
9.抑制过敏反应：α—亚麻酸具有抗过敏的作用。
10.抗炎：α—亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用，并且不会带来不良反应，给这一类疾病的治疗带来新思路。
11.保护视力：α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，α—亚麻酸缺乏，则视力降低。
12.保健：此外，α—亚麻酸还有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用，在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。
五、我吃亚麻籽黄金功能油吃了快一个月了，怎么减肥没有很大的效果啊？
肥胖的原因有三种：
1、新陈代谢缓慢
2、缺乏分解脂肪的酶
3、吃的过多，而没有能量消耗，缺少运动！
你看你属于哪一种了！