胡麻油是不是亚麻籽油

淘菜谱 2023-02-08 11:46 编辑:admin 270阅读

一、胡麻油是不是亚麻籽油

1、亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。

2、油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子,在新疆,甘肃,宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植,初始亚麻籽主要作药用,直到16世纪才用其种子榨油,如今是我国主要经济作物之一,也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。加拿大为世界知名亚麻籽产区,所产黄金亚麻籽更适合生产亚麻籽油。

二、亚麻籽油中含有亚麻酸,为何还要专门设法补充啊?

因为现在国人还没有意识到补充亚麻酸的重要性,像国外都是立法补充的,而且国外的人健康意识还是很高的

三、怎么在日常生活中补充亚麻酸?

获取亚麻酸主要是从食物中获取的,富含亚麻酸的食物有下面这些:

干果类:核桃,坚果,绿叶蔬菜,马齿苋中。

动物类:海藻类,鱼类(非饲养),特别是深海鱼类、贝类中。

植物油,其中含量较高是胡麻油(亚麻籽油),含量在56%以上一般,平时做菜放一点就可以补充亚麻酸了。紫苏籽油含量较高,但是市面很少见。其他常见油类含量较少。

如果帮助到你,能给我点个采纳吗?谢谢

四、亚麻子油有那些用途

亚麻籽油是以西北地区纯天然、无污染的亚麻籽为原料,应用现代生物科技创新成果精炼而成的植物精华素。它品质好、气味芳香、富含α—亚麻酸高达57%,是当今世界最受青睐的顶级功能型降脂食用油。经科学研究表明,人类食物结构存在重大缺陷,长期以来人类饮食中α—亚麻酸的摄取量严重不足,这是引起高血脂、高血糖、肥胖症、儿童发育不良、视力下降等都市文明疾病的主要原因。因此,食用亚麻籽油,对预防和治疗都市文明病十分有效。亚麻籽油中脂肪酸平均相对分子质量为270—307,其饱和脂肪酸占9%—11%,不饱和脂肪酸达80%以上,油酸13%—29%,亚油酸15%—30%,亚麻酸40%—60%,其中α—亚麻酸含量高达51%—56.5%。亚麻油中α—亚麻酸和亚油酸之比为3:5,这个比例是比较理想的。它们进入人体后:α—亚麻酸(LNA)二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA);亚油酸:γ—亚麻酸(GLA)花生四烯酸(AA)。 EPA和DHA是深海鱼油的主要成分,AA是营养强化剂。鱼油中的EPA和DHA是由海里的α—亚麻酸(主要含在海藻中)在深海鱼类的体内生成的。同样的道理,人们吃富含α—亚麻酸的亚麻油后,在体内催化酶的作用下也会合成EPA和DHA,而且所生成的EPA和DHA更易被人体吸收利用。食用亚麻籽油可完全起到吃“深海鱼油”的效果。现代医学证明:α—亚麻酸是ω—3系不饱和脂肪酸的前体物质,人体一旦缺乏会导致脂类代谢紊乱,心脑血管疾病、糖尿病、神经功能失调等严重后果。α—亚麻酸又称生命必须脂肪酸,具有很高的营养价值,可有效地补充人体必需脂肪酸,对人体具有降低血脂和胆固醇,防治心肌梗塞和脑血栓,缓解脑动脉硬化,软化血管等作用,被誉为血管清道夫。1993年,世界卫生组织和联合国粮农组织《关于日粮中补充α—亚麻酸的建议》,在发达国家掀起了专题研究热潮,主要集中于亚麻籽油的功效机理和临床表现,研究表明α—亚麻酸是维持大脑和神经正常所必须的因子,具有抗血栓,降血脂作用,能预防癌症和抑制肿瘤细胞转移,抑制病态性病症,长期食用能延长生育期。

五、我妈妈有冠心病,去医院看了,医生说需要吃一些高含量亚麻酸的油,啥油有这个功效啊,谢谢各位了!

你好 我以前也有冠心病 但是是轻微的 我在无意间在网上看见这个冷榨亚麻籽油它富含很高的亚麻酸 但是是抱着试试的心态去买的 但是吃了以后感觉真的很不错 现在发病率 明显减少了 我可以给你他们的网址你看看 www.fulaikangtai.tmall.com 希望能帮到你