榨出的葵花油有苦味怎么办?

淘菜谱 2023-04-01 07:24 编辑:admin 298阅读

葵花油里面有苦味说明原料葵花籽里面有坏种(发霉、虫害、种子不饱满等),另外还有一种就是油里面含有杂质太多,这些都会引起油味口感苦,建议在食用时,可以先用锅把榨出的油给加油烧开(生油加热以后,油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸),然后等到冷却了把油装进容器内,锅底的油渣倒掉,食用容器里面的油,这样就可以去除油里面的苦味另外就是买一些其他桶装油,然后跟自己榨的葵花籽油搅拌开一起食用,这样市面上的桶装油会淡化榨出葵花籽油的苦味