葵花籽油的优缺点?

淘菜谱 2023-03-18 04:14 编辑:admin 285阅读

葵花籽油是从大型葵花的籽里提炼出来的油脂。葵花又称太阳花,有许多大小不同的品种,葵花籽油的优点是有良好的保湿功能,同时也因为高成份的维他命 E,是天然的抗氧化剂,可防止皮肤老化并防止油脂腐败。

但葵花籽油的缺点是在烹饪上发烟点比较低,只适合低温烹调,比如一般家庭炒菜或者凉拌。