一、葵花籽油和稻米油哪个好一点?
1、稻米油富含不饱和脂肪酸,以油酸和亚油酸为主,比例比较均衡,且含有谷维素、植物甾醇、维生素E和小部分角鲨烯,对于老年人和亚健康人群来说是比较好的食用油。
2、葵花籽油是从向日葵的果实子仁中提取的油脂,其脂肪酸比例、营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油酸为主,只是缺乏α-亚麻酸,但葵花籽油的优点在于含有95%以上的具有生物活性的α-生育酚,可用于煎、炒、烹、炸、烘焙等烹饪方式。
那么稻米油和葵花籽油选哪个呢?总的来说,稻米油和葵花籽油都是健康的植物油,但二者的侧重点有所不同,相对来说,稻米油更健康更营养,营养比例也更均衡,但价格相对葵花籽油来说也要贵一些,各位可以根据实际需求来选择。
葵花籽油要好一些。稻米油里面有一股青涩的味道而且营养价值不如葵花籽油丰富,好多人吃不惯稻米油的,还是选择葵花籽油。
二、糖尿病能吃什么油?稻米油可以吃吗
大豆油最好,我是重症糖尿病,吃的就是大豆油,但不管啥油,吃多了对心血管不利,糖尿病尤其怕并发症,所以油类少食
三、家里有老年人 吃什么食用油比较有利于健康?
1、指导意见建议选购品牌企业生产的调和油,
其次是山区的茶籽油.花生油也可以.花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。
2、目前市场上除了常见的大豆油、菜籽油、花生油以外,还有调和油、玉米油、葵花籽油、稻米油、油茶籽油、橄榄油、芝麻油等。
3、注意:尽量不要买转基因油!