一、食用油蒸一下可以吃吗？
油是不是可以蒸着吃？
不建议蒸着吃，虽然说有是大豆或者花生提炼出来的油，有营养价值，但是不建议有蒸着吃，然后现在的人比较注重养生，所以如果有吃的过多容易导致身体发福，胆固醇过高，然后我们可以在做菜的时候加入油，然后放进锅中蒸或者蒸箱中蒸，这样可以放入少量的油，是可以直接吃的，孤单不影响口感，还不会流失油的营养价值，两全其美，所以如果想吃油，可以做炒菜或者蒸菜或者炸都可以吃的
生花生油可以蒸着吃。1.因为花生不煮就可以吃，所以说生花生可以蒸着吃。花生里面含有人体所需要的成分，例如花生可以煮着吃也可以炒着吃，花生米还可以炸着吃。
2.花生一般在北方生长的比较好，那里的土壤特别适应花生生长，而南方的土壤比北方要差一些。
二、油纯香和特香有什么区别？
这两者的区别在于：
1.价格：
纯香油会比特香油要贵一些。
2.香味：
纯香油里面配有压榨的菜籽油和香料。然而，特香菜油则什么都没有添加，所以就香味来说，纯香菜籽油会比特香菜籽油更香一些。
3.商品标识不同
纯香菜籽油的标识是纯香。特香菜籽油的标识是特香！
对油香味形容的不一样：油纯香，是形容油味道纯厚，除了本身的香味没有其它的味道。特香就是一个普通的赞扬词，香味的特殊性没有表达出来。
纯香的油就是直接榨出来的，不添加任何调料和其他物质；特香的油里面加了一定的调料，他不是纯正的，特香油比纯香油的香味要浓一些。
三、铁锅开锅用一般的油可以吗？
铁锅开锅用一般的油是不可以的，比如我们用平时炒菜的油开锅，不如买猪皮或猪油，开锅效果好，因为向色拉油，菜籽油，花生油，油温太高了就冒大烟了，最后就着火了，要是用猪油或猪皮来回的蹭，猪油就会慎入铁锅内，将脏东西都排出来，再将脏的东西倒出来，锅以后用起来就好多了，不会总生锈
回答:买回来的铁锅开锅，先放锅放在灶上用小火缓缓加热，用准备好的猪肥肉放在锅里，加热。等肥肉出油后，让热油浸遍铁锅，俗话说让锅吃油。反复用小火加热几次，等铁锅吃足了油后，将多余的油倒出来，这个锅就可以用了，而且不容易生锈！个人方法，仅供参考。
一般的食用油可以。铁锅开锅用油，是为了给铁锅增加防护层，防止水渗入铁锅上铁锅生锈。