一、烫面胡麻饼的做法？
食材明细：
白面适量，
胡麻油适量，
香葱1根，
盐少许，
做法步骤
1，开水和面
2，和好面团，醒发最少2个小时（也可以头一天晚上和好，放冰箱冷藏醒面，拿出来后室温回暖1个多小时，烙出来的饼更柔软）
3，醒好揉成均匀的面团
4，擀成长方形薄饼，撒上少许盐，干面，葱花，胡麻油
5，看看我用的胡麻油，红褐色的油，超香，当地人很喜欢用她来烙饼
6.涂抹均匀.
7.葱一边卷曲成卷，切成三份
8，摁扁，擀成饼
9，电饼铛小火，放胡麻油，烙的两面金黄即可
1.取适量面粉加入熟猪油、精盐、花椒粉擦搓均匀，制成酥面。
2.将剩下的面粉加清水和成面团，揉匀饧放，然后分成小份、每份包入1小份油酥，擀片折叠，再擀片再折叠，用手揉成圆形饼坯。
3.烤箱预热，将饼坯逐个刷一层鸡蛋清、滚粘上一层芝麻，放入烤箱内烘烤至两面呈金黄色熟透即成。
二、生胡麻油饼和熟胡麻油饼喂牛那个好
熟胡麻油饼喂牛好。熟胡麻饼喂牛可以使牛皮毛光亮，硒含量高，脂肪含量高，平时可以用熟胡麻饼代替豆粕来喂牛，可以很好的降低肌肉内脂肪含量，提高瘤胃里面蛋白酶。
三、胡麻能生吃吗?生吃有什么害处?
胡麻籽不建议生吃。不熟的胡麻籽有轻微毒性，炒熟后可去除。
胡麻
油料作物。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候。起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。
胡麻《中国植物志》正名为：均属被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲植物
《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。
可以，但不宜多吃。
根据《本草纲目》和《本草从新》中的记载来看：
（1）胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
（2）胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。也就是肠滑和孕妇不适合服用
建议使用胡麻油，毕竟是经过提炼的，肯定比生胡麻好。
何为胡麻
「释名」巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。叶名青蓑，茎名麻皆。
「气味」甘、平、无毒。
胡麻的作用
「主治」
1、腰脚疼痛。用新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。
2、手脚酸痛，微肿。用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。
3、偶感风寒。用胡麻炒焦，乘热捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。
4、热淋。用胡麻子、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。
5、疔肿恶疮。用胡麻（烧灰）、针砂，等分为末，加醋调敷患处。
6、痔疮肿痛。用胡麻子煎汤洗。
7、坐板疮疥。用生胡麻嚼烂敷涂。
8、妇女乳少。用胡麻炒过，研细，加盐少许服下。
9、汤火伤。用胡麻生研如泥，涂搽伤处。
10、痈疮不合。用胡麻炒黑。捣烂敷涂。
11、漏胎难产（血干涩，胎儿不能下）。用麻油半两，蜜一两，同煎开多次，温服，胎滑即下。他药无益。
12、眉毛不长。用胡麻花阴干，研为末，泡麻油中，每日取擦眉部。
可以，但不宜多吃。根据（1）《本草纲目》和（2）《本草从新》中的记载来看：（1）胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。（2）胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。建议使用胡麻油，毕竟是经过提炼的，肯定比生胡麻好。
另外：1.胡麻一般用于榨油
胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
2.胡麻油从医学角度上来说是对人体益的。胡麻油是一种高级食用保健油，胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
可以，但不宜多吃。根据（1）《本草纲目》和（2）《本草从新》中的记载来看：（1）胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。（2）胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。建议使用胡麻油，毕竟是经过提炼的，肯定比生胡麻好。
另外：1.胡麻一般用于榨油
胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
2.胡麻油从医学角度上来说是对人体益的。胡麻油是一种高级食用保健油，胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
按理说可以生吃，应该不好吃的。。。胡麻籽属于谷物在压碎的情况下营养才能充分吸收。一般用作烤面包等面食的加工。