一、胡麻油虽说应该就有一点苦味，可我家的这几天苦味变得重了，这样下去会不会变质？或者已经不能食用了？
一般胡麻油应该方便储存的,如果在一年内食用不太可以变质,如果变质的话应该会有异味的.色择上也会变的.如果有一段时间未食用了,再食用你还是会觉得很苦的.如果真觉得不太好了,就拿来油炸食物吧
那你是买到假货了，真正好胡麻油放一年是没有问题的。
二、为什么家里用胡麻油炸油饼发苦？是胡麻油的味道还是？发苦了还能吃吗？对身体健康有害吗？
没有吃胡麻油的人，首次接触胡麻油的味道是有些不习惯。记的我们当初刚到部队时，都是用胡麻油炒菜，我们很多城市兵都没有吃过胡麻油，很长一段时间厌食，后来时间长了，也就慢慢的习惯了，你这一说到还想再尝一下胡麻油炸的油饼了，它有一种豆油或花生油所没有的味道。只要油没有变质，应该是没有问题的。
三、胡麻油苦是怎么回事
胡麻油本身有一丝苦味，但如果是太苦的话，有可能是过期氧化了，不能吃了。
四、为什么家里用胡麻油炸油饼发苦？是胡麻油的味道还是？发苦了还能吃吗？对身体健康有害吗？
没有吃胡麻油的人，首次接触胡麻油的味道是有些不习惯。记的我们当初刚到部队时，都是用胡麻油炒菜，我们很多城市兵都没有吃过胡麻油，很长一段时间厌食，后来时间长了，也就慢慢的习惯了，你这一说到还想再尝一下胡麻油炸的油饼了，它有一种豆油或花生油所没有的味道。只要油没有变质，应该是没有问题的。