苏子油和胡麻油相比较而言，苏子油更有营养，更好。苏子油选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质澄清，气味清香。是富含α亚麻酸的最好的食用油，α亚麻酸含量高达百分之50至百分之70。α亚麻酸属于不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。
苏子油和胡麻油两个都很不错。个人认为还是苏子油更好一些。
苏籽油是选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成。苏籽油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。