一、胡麻子油营养价值高，但是炒菜不香，怎么做才能好吃。
用料
主料
胡麻油50g
调料
食盐
适量
胡麻油烙饼的做法
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
二、胡麻油怎么吃不苦
用胡麻油炸花椒油、辣椒油做凉拌菜，抄菜不错!
采纳哦
三、用胡麻油炒菜怎样才不苦
菜出锅少喷点醋
四、胡麻油做菜为什么有人说有点苦
压榨胡麻油就带那么一股子苦味~~~需要吃两天适应一下~~~不常吃才会吃出苦味。就像我从小吃胡麻油，去外地吃大豆油，有股子豆腥子味一样，吃两天就没那股味了。胡麻油可是好东西，以前都是皇宫里专供的贡品，比什么大豆油好多了~~~因为胡麻产量低，食用范围小，有植物籽特殊的香味，所以至今我都没听说过有胡麻油味道的地沟油。
五、时间较长的麻油有点苦，不知如何去除苦味。
不管什么食物，只要味道变苦，就说明里边儿有大量的黄曲霉素滋生了。就意味着不能吃了，赶紧扔掉吧。