熟制压榨胡麻油与压榨胡麻油的区别?

淘菜谱 2023-02-13 06:55 编辑:admin 253阅读

熟制压榨胡麻油与压榨胡麻油的区别?

前者是压榨前,把材料炒熟了,再进行加工,压榨;后者则是

生料

加工,压榨。

区别:工序不一样,口感不一样,价格也不一样,保质期应该也是不一样的。

纯胡麻油就是全部是胡麻油没有参其它东西,一级压榨胡麻油说明这个是压榨他有可能参加了其它的东西,你可以看一下说明

驻马店的特产都是什么啊?

河南驻马店特产推荐:

主要有平舆白芝麻、确山板栗、夏南牛、确山黑猪、崇礼红薯、泌阳花菇、泌阳花菇、正阳三黄鸡、平舆白芝麻、驻马店小磨香油等。

确山板栗,驻马店市确山县特产板栗,简称“确栗”,向以个大、粒饱、味鲜著称。

平舆白芝麻,被列入国家原产地域保护产品,是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。

夏南牛,是河南省、驻马店市和泌阳县三级畜牧部门在泌阳县培育而成的肉牛新品种。

正阳三黄鸡,为地理标志保护产品。产地范围为河南省驻马店市正阳县慎水乡、兰青乡、铜钟镇、大林镇、皮店乡、陡沟镇等6个乡镇现辖行政区域。

驻马店小磨香油,为地理标志保护产品。产于河南省驻马店市。驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名。

1、皇芝麻小磨香油

小磨香油是地方传统名产,起源于三国时代。目前主要产地是安徽,河南,河北,山东等地。

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。

2、王守义十三香

“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方,依照中医理论和用药要求严格配方,根据食疗原料的性能,精心炮制而成,使烹饪的食物色、香、味俱全。

3、泌阳花菇

泌阳花菇,河南省泌阳县特产,中国国家地理标志产品。泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白,药用价值高,含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖。

4、确山夏枯草

确山夏枯草,河南省确山县特产,中国国家地理标志产品。夏枯草,因“此草夏至后即干枯”而得名,又叫夏枯头、大头花、乃东、铁色草、灯笼头、麦夏枯等。

5、正阳花生

正阳花生,河南省正阳县特产,中国国家地理标志产品。 

正阳花生以优质珍珠豆型特色著称,花生米粒外观整齐,含油量高达55%以上,比其它品种高8―10%,含蛋白质28%左右,且富含有17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油出油率高,加工效益好,加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点,细腻好吃。

扩展资料:

特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority),强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”(The quality of being special or distinctive)。

有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产,相当于汉语中的“土特产”的概念。例如云南特产的取名就是根据特产加上民族文化来取的。

参考资料:百度百科-特产

1、小磨香油。驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮,香味浓郁、油质醇正的特点,属万般食用油品之首,堪称绝佳的烹调用料。小磨香油在驻马店历史悠久,遍及各城镇乡村,可谓“一处磨油,全村飘香;一家食油,香溢四邻。”

2、花生。本地产花生大县是正阳县。由于该县土质疏松,气候温和,适合花生生长,该县所产花生具有个大、籽粒饱满、出油率高等特点,正阳因此也成为全国花生油料第一大县。

3、正阳王勿桥伏陈醋。具有500年历史的传统特产,制作始于明朝末年,真阳镇一民家用古井水和名贵中药酿造,工艺精湛,具有酸香醇厚、色正味美之独特风味。明清时为贡品。

4、王守义十三香。驻马店市王守义十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地,把祖传秘方和天然调料有机结合,融为一体,主要产品有:王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料,孜然粉、精姜粉等。产品通过了ISO9002国际质量认证体系,被评为河南省名优产品。

5、泌阳花菇。泌阳县是全国花菇生产第一大县,有“泌阳花菇甲天下”之美誉,花菇及其系列深加工产品走俏海内外市场。

扩展资料:

此醋浓厚醇厚,香而微甜,有三绝举世称奇:第一绝是点滴过汤,不搅自酸;第二绝是开瓶数年,永不腐坏;第三绝是扶胃降压,强身健体,举世无双。

参考资料来源:百度百科――王勿桥伏陈醋

1、棠溪宝剑 。棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。然,在唐元和十二年(公元817年)冬,唐宪宗发兵平定中原叛乱时,将棠溪冶铁城夷为平地、尽杀工匠,“十里棠溪十里城”转眼沦为废墟。

2、泌阳花菇。 泌阳花菇,之所以成为菇中之皇,首先表现在独一无二的质量上。香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝:古代谓之山珍,现代又赋予植物食品顶峰的美称, 目前,“泌阳花菇 ”已经获得国家地理标志产品保护,是河南省名牌产品。

3、平舆白芝麻 。平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品,是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县。

4、驻马店小磨香油。 传承400年小磨香油历史文化、品味原始皇芝麻的营养价值! 驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名,香油可以延年益寿,皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。

5、崇礼红薯 。“红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与红薯紧密联系的俗语,如今在上蔡县农村有了新的内涵。昔日被群众当作饲料的红薯成为餐桌上的新宠,以红薯为原料加工产业链条成为脱贫致富的“黄金链”。

6、邵店黄姜。 上蔡县邵店乡盛产黄姜,已有300多年的历史,年种植面积1万余亩.邵店黄姜,原名为“疆”,喻为“疆御百邪”之说,主为御邪,入药之功效,后名为“姜”源于姜太公。

7、确山夏枯草 。确山夏枯草确山县有悠久的夏枯草种植历史和良好的群众种植基础,产量和销量在全国占有很大的比重,具有很好的发展前景,近年来加多宝、和其正、王老吉等大型凉茶生产企业广泛采用夏枯球作为其主要原料,使其在药用之外又获得更广阔的市场发展空间。

8、正阳三黄鸡 。驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域,主产一种体态匀称,活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南省蛋肉兼用型优良鸡种亦为我国蛋禽资源中名贵的鸡种之一。

9、无量寺高青萝卜。 无量寺高青萝卜,种植区域在上蔡县无量寺乡一带,俗名“高脚青”,栽培历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。

10、确山黑猪。 确山黑猪,全身披毛长而稀疏,棕毛粗长,体型大。一般体长136厘米,体高70厘米左右。面部布有菱形皱纹,两耳下垂,背腰平直。

拓展资料:

驻马店是河南省下辖地级市,位于河南中南部,北接漯河、周口,南临信阳,地处淮河上游的丘陵平原地区。因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。京广铁路、京珠、大广高速和107、106国道纵贯南北,新阳高速横跨东西,上武高速和焦桐高速穿境而过,省道、县道纵横交错。

驻马店是华夏文明的重要发祥地之一,是中华民族的始祖盘古创世纪活动的核心区域,是轩辕黄帝的夫人嫘祖的故乡,是战国时期闻名天下的兵器制造中心。这里是盘古文化、梁祝文化、重阳文化、车舆文化、嫘祖文化和冶铁铸剑文化的发源地,泌阳、汝南、上蔡、平舆、西平分别被命名为“中国盘古圣地”、“中国梁祝之乡”、“中国重阳文化之乡”、“车舆文化之乡”、“嫘祖文化之乡”和“冶铁铸剑文化之乡”。同时是红色革命根据地之一、享有“小延安”之称的确山县竹沟镇曾是中共中央中原局和河南省委所在地,刘少奇、李先念等老一辈革命家在这里战斗生活过,其旧址至今保存完好。 2017年6月,驻马店市被列为国家卫生城市。2017年11月,获全国文明城市称号。

参考资料:

驻马店-百度百科

驻马店的特产有棠溪宝剑、白云翁毛笔、东岸核桃雕花、茱萸绛囊、汝南麦草画、王守义十三香、平舆小磨香油、水上漂酱菜、西平咸豆腐脑、泌阳花菇、泌阳驴、正阳三黄鸡、正阳花生、邵店黄姜、确山板栗、无量寺高青萝卜等等。

1、棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。

2、“白云翁”毛笔,这个名子在黉学蒙馆几乎成了毛笔的金字招牌,白家毛笔自明朝到白山林先生,迄今已传十八代。

3、东岸核桃雕花,是一项传统的民间手工艺品,以上蔡县东岸乡的柴庄、大苏庄、小苏庄和小袁庄为盛。东岸桃核雕花工艺起源于明末清初,已有300多年的历史,据当地老艺人回忆,时值清初,东岸核桃雕花工艺已初具规模。

4、茱萸绛囊,源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾,于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡河望河楼,佩茱萸囊,饮菊花酒,自此由上蔡广播天下,形成民俗,成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。

5、汝南麦草画,汝南王桥农民用麦草作画,产品形象逼真,颇有艺术欣赏价值,远销国内外,被国家文化部命名为“中国民间艺术一绝”,汝南罗店乡被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”。

6、王守义十三香,十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地,把祖传秘方和天然调料有机结合,融为一体,主要产品有:王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料,孜然粉、精姜粉等。

7、平舆小磨香油,传承400年小磨香油历史文化、品味原始皇芝麻的营养价值! 驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名,香油可以延年益寿,皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。

8、水上漂酱菜,是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效,故有“开坛香十里”之美称,是佐餐、烹饪的首选佳品。

9、西平咸豆腐脑,是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑,块儿不大不小、不嫩不老,咸淡可口,色香味美,营养丰富,老少皆宜。

10、泌阳花菇,之所以成为菇中之皇,首先表现在独一无二的质量上。香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝:古代谓之山珍,现代又赋予植物食品顶峰的美称。

11、新蔡县河坞乡,是我国优良的中型驴种之一。它的役用性能强,且持久,公驴一般挽力在二百公斤以上,母驴为一百八十公斤左右。泌阳驴的抗病力和适应性强;遗传性能稳定,耐粗饲,便于喂养。

12、正阳三黄鸡,因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南省蛋肉兼用型优良鸡种,亦为我国蛋禽资源中名贵的鸡种之一。 

13、正阳花生,正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含量一般在53%左右,有的品种高达57%,花生油清香浓郁,品质优良,是人们喜爱食用的植物油。

14、邵店黄姜,上蔡县邵店乡盛产黄姜,已有300多年的历史,年种植面积1万余亩。邵店黄姜,原名为“疆”,喻为“疆御百邪”之说,主为御邪,入药之功效,后名为“姜”源于姜太公。

15、确山板栗,坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

16、无量寺高青萝卜,种植区域在上蔡县无量寺乡一带,俗名“高脚青”,栽培历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。

参考资料《驻马店网》网页链接