鲁花5S压榨花生油与鲁花5S压榨一级花生油有何区别?

淘菜谱 2023-03-05 16:23 编辑:admin 142阅读

鲁花5S压榨花生油与鲁花5S压榨一级花生油没有区别,都是采用“5S压榨工艺”压榨的花生油。

1、“5S压榨工艺”是鲁花独创的一种食用油生产工艺,是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分(section),简称5S。

2、该工艺是采用纯物理技术,全过程不涉及任何化学物质的添加和污染,是国内最先进最安全的食用油工艺,并荣获国家科学技术进步奖。

扩展资料:

“5S压榨工艺”

1、5S压榨工艺的核心技术,是彻底去除花生油中的黄曲霉素技术,该项技术在完好保留花生的原汁原味及各种营养的同时,能彻底去除花生油中的黄曲霉素。

2、采用纯物理压榨技术代替化学浸出,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。

3、采用“生香、留香”技术,这样可以完全激发和保留了花生中的香味物质。

4、使用“无水化脱磷”技术,以便去除有害物质,完全保留油品中的活性营养。

5、使用恒温储存、VE保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质。

参考资料来源:百度百科-5s压榨