核桃油可以热炒么？

核桃油可以热炒么？

核桃油是可以用来热炒的。核桃油的营养价值很高，味道和口感都很好。是专门用作热炒的食用油。近些年河北一带种植核桃的果农很多，种植面积也很大，收成很好。所以核桃的价格也很便宜。用来深加工成核桃油的厂子也逐年增加，很多人也越来越爱吃核桃油。

核桃油不可以热炒，建议核桃油生吃。核桃油主要的用途是用于凉拌菜，或者是充当香油的替代品。首先，核桃油如果用来热炒成本太高。其次，核桃油通过高温再加热，会失去原有的营养成分，甚至还会产生有害物质。

核桃油沸点很低，一般不用来热炒（热炒会破坏其中的营养物质），基本上都是用来凉拌。

投资一个小型的核桃油加工厂大概需要多少钱？ 核桃油加工需要购买的设备都有哪些？

需要购买设备投资三万（每台），厂房建设用钢架结构，需要投资五万，核桃伏链价格较高，所以收薯态购核桃并储备，是大的开销，需要最少十万，这还是根据购买榨油机的台数决定，数厅源所以总投资最少十五万，还有电力等设施。

现在在城市里开办榨油厂的也多了起来，隐租因为城市地区的人对油脂的健康比较关注了，销量非常好，超市中开办榨油坊，需要有隔音房，现榨现卖，效果反响好，很多人都没有见过榨油过程，非常新奇，油菜籽和花生榨油出来后直接谬销售完了，由于不添加任何的添加剂，刚榨出的食用油也比较香，销量很好，通过小的包装机，瓶装后直接上架销售。

不多说了，先说说开榨油坊需要投资多少钱吧，开办一个榨油厂需要投资十万左右，如果自己家的场地，自己家的电路和水的话，费用要少很多，开办榨油厂，需要的是榨油机设备，榨油机设备的全部投入需要3.5万元全部下来，125型的全自动榨油机，120型滚筒炒锅，80型离心式滤油机，上料机。整套的榨油设备就是这些，在兆方粮油投资3.5万元即巧携渣可下来，这些是设备投资。然后是厂房，厂房的投资这个根据地区不同，设备占地面积10平方足够用，然后是厂房的水电，厂房的投资看场地和情况投资不孝悄同，自家场地水电的话免去厂房费用，然后就是原料，原料的收购需要资金。然后就是办证，需要去工商所咨询，办理营业执照，然后卫生证，然后就可以开始开工了，销路，销路看当地，可以为当地的餐馆，饭店，酒店，农家餐馆等地方提供专用食用油，也可以找精炼油厂提供毛油精炼，视个人情况而定。

主要设备是核桃油设备。该成套设备市场上的售卖价格一般在12万元-15万元之间不等。